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洞庭碧螺春是绿茶吗?虽然是绿茶了

提问者:fan帆提问时间:2020-03-04
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洞庭碧螺春是中国的传统名茶,中国十台甫茶之一。那么洞庭碧螺春是绿茶吗?下文将为你介绍。

洞庭碧螺春是绿茶吗

洞庭碧螺春,属于绿茶类,至今已有1000多年的汗青,因产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带而得名。洞庭碧螺春在唐朝时已被列为贡品,古时辰常被人们称为“工夫茶”、“新血茶”哦。

洞庭碧螺春品格特点

洞庭碧螺春,形状条索纤细、紧结,卷曲如螺,白毫遍布,光华翠绿。冲泡之后,汤色银澄碧绿,花香果味浓烈袭人,滋味鲜醇爽口、生津回甘。洞庭碧螺春最为突出的品格特点就是有奇异的花果香味,首要是因为其发展在果园的缘故起因。

洞庭碧螺春产地漫衍

碧螺春,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,故定名洞庭碧螺春。西洞庭山全境十二个行政村都有种洞庭碧螺春茶,重点茶区在在秉场、石公堂里、东村、衙

回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-04
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经期可以喝碧螺春吗

经期不可以喝碧螺春,因为会流失大量的铁元素容易造成贫血。

经期可以喝碧螺春吗

经期不能喝碧螺春的原因

1、月经期间女性面临着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素铁,也随着血液一起流失掉了,通常情况下,人体中合成血红蛋白的重要元素铁元素每天都有一定量的流失。但对于女性,月经期间随着血液的大量流失,铁元素会比往常流失的更多。

2、经期喝茶容易加重便秘症状。由于黄体激素的分泌,有些女性经期会伴有便秘现象。而茶中含有的鞣酸能够减慢肠蠕动,因此使大便滞留在肠道。

经期喝茶容易加重痛经、头痛、腰酸、乳房胀痛、精神紧张等经期综合症。由于神经分泌调节的改变,女性会或轻或重的伴有以上不适症状。要想减轻这些症状,必须保持平和的情绪,杜绝容易引起亢奋的食物。有些女性喜欢喝茶提神,但此时喝是有害无利的。

3、在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

女性的月经期间的注意

在月经期间应注意外阴清洁。在月经期每天要用温开水清洗外阴;洗澡时不要用盆浴,最好用淋浴,以免脏水进入阴道,引起炎症,月经期绝对不能过性生活,因为性生活容易把细菌带入阴道而引起炎症,同时也引起月经过多,月经时间延长等。

碧螺春是绿茶吗3158茶叶网带你了解洞庭碧螺春

你知道洞庭碧螺春吗?小编在小时候就知道有这种茶,因为那时候看古装电视剧,发现乾隆很喜欢喝这茶啊!那时候就觉得洞庭碧螺春一定很好,并且名贵。的确,洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,距今已经有一千多年的历史。不过很多人只知道洞庭碧螺春是名茶、好茶,却对其完全不了解,所以今天就让茶叶网带你了解这款中国传统名茶。

碧螺春属于什么茶?碧螺春是绿茶吗?这是我们首先要解决的一个常被问及的问题。碧螺春主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,没有发酵这道工序,而未经发酵的茶类只有绿茶,所以碧螺春是属于绿茶的。

碧螺春产地在哪里?刚刚我们提到的是“洞庭碧螺春”,其实正是因为碧螺春产于江苏省苏州市的吴县太湖的,东洞庭山和西洞庭山,故得此名。洞庭碧螺春产区可是中国著名的茶、果作区。什么是茶、果作区呢?其实就是茶树和果木,比如桃、杏、李、桔、柿、梅等等果木交错的种植。

这样茶树和果树就枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,最后形成了洞庭碧螺春独特花香果味的天然品质。若是其它地区的碧螺春可是没有清香和果香的。碧螺春其成茶外形紧密,条索紧结,白毫显露,嫩绿隐翠,卷曲成螺;冲泡后碧螺春汤色碧绿清澈,清香幽雅,鲜爽生津,叶底柔匀,饮后回甘。

这样的碧螺春,绝对值得你品饮,但是碧螺春怎么喝呢?越优质的碧螺春越细嫩,所以想要泡好一壶碧螺春绝对没有容易。不知道怎么冲泡碧螺春的朋友就让我们一起来看看吧。而碧螺春根据不同的茶质,是有不同泡法的。

外形紧结重实的碧螺春

1.首先准备好玻璃茶具,这样可以更好欣赏到碧螺春冲泡时候的美姿。

2.接着烫杯,烫杯的目的一个是为了清洁消毒,还有一个为了更好的发挥出茶香味。

3.选择合适温度的水冲入杯中,一般是80-85度的水温,然后取茶投入,不加盖。

4.等一段时间后,茶汤凉到适口,即可品茶。

5.注意第一泡的茶汤,剩三分之一的时候即可续水。

条形松展的碧螺春

1.还是准备好玻璃茶具,然后烫杯。

2.接着取出适量的茶叶放入杯子里。

3.冲入80-85度左右的水,到杯子容量的三分之一左右。这种碧螺春因为本身比较舒展,所以不用使用水的冲力,最好是沿着杯边而下。然后悄悄的摇晃茶杯,使得茶叶充分浸润。

4.稍稍停个两分钟,等干茶吸水伸展了,再冲满水。

5.此时茶叶徘徊飘舞,别有茶趣,稍等后即可品饮。

洞庭碧螺春怎么喝?好茶不能糟蹋,所以关于碧螺春的正确冲泡方法一定是要知道的。经过这番解说,想必大家对碧螺春是更加了解了,其实碧螺春一直深受茶客喜欢,没饮过的朋友不妨试一试。想了解更多相关资讯就到茶叶网吧!

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碧螺春是绿茶的一种吗?是的,碧螺春属于绿茶!

在我们的生活中,说到碧螺春茶想必很多的人都知道,因为碧螺春茶是中国的历史名茶,是在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶,那碧螺春是绿茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!

碧螺春属于绿茶

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的特点

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春的制作工艺

1、采摘

碧螺春通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

2、杀青

在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

3、揉捻

锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

4、搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

5、烘干

采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

6、炒制

手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。

总而言之,碧螺春属于绿茶,为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶,已有1000多年历史,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外,值得品鉴!