绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶较量吻合，要留意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是步伐。好的陈年普洱茶泡法不消太讲求，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历富厚的老者，为人办事老道油滑。
新茶就纷歧样了，它存在很多不不变的身分，冲泡适合就好喝，中国十大名茶，否则就有杂味。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶照旧用涨水，中国十大名茶，出茶就不要太高水温了。茶量要宁少勿多。太浓的新茶是欠好喝的。尚有些能力，如洗茶竣事时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。这样就可以泡出较量好喝的新茶了。
关于一些不风俗普洱茶的口胃又想用它减肥降脂，怎么办？很浅显，不要把普洱茶当茶用，可以加点菊花、蜂蜜，当一般饮料喝。
普洱生茶香气有哪些浅析生普香气类型
茶叶香气类型的物质基础
茶叶香气的类型和我们日常生活紧密相关
在日常品饮普洱生茶的过程中，香气具有容易引发人们共鸣的特质。主要原因在于，普洱生茶中较为浓郁的香气具备一定的安神作用，并在喝茶的过程中触发令人愉悦的感受。我们常见的对于普洱生茶具体香气类型的表述，比如清香、毫香、花香、蜜香等，主要是普洱生茶中充足的芳香类物质形成了特定的感官印象，并在过程中和我们日常生活中类似的气息进行比较，从而形成了我们所说的香气类型。
普洱生茶常见的香气类型
花香是普洱生茶较为优秀的香气类型
普洱生茶选用的是云南大叶种晒青毛茶为原料，后期进行压制而成；内质较为丰富的原料和相对简单的初制工艺，使得普洱生茶常见的香气类型主要有如下几种：
清香：清香是普洱生茶中较为常见的香气类型，其特征是闻起来有淡淡的香气，但又没有很明显的特点，因而人们习惯称之为清香。
毫香：毫香是普洱生茶中等级较高的香气类型，是由丰富的茶叶细嫩绒毛构成的特征。其特点是闻起来有较为明显的嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合呈现。
花香：花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香，少数优异品质的普洱生茶带有类似龙眼树开花时的香气。
蜜香：蜜香常见于有一定年份的普洱生茶，是因为茶叶在后期存放的过程中，各类物质在不断变化的过程中形成了不同于新茶阶段的香气；其特点是闻起来带有明显的甜感，通常人们把接近于蜂蜜气息的香气认为是蜜香。
普洱生茶的香气类型，主要以清香、毫香、花香和蜜香较为常见。通常来说，普洱生茶的香气以纯正、细腻为好，有异杂味、粗糙味则次。通过小编的简单介绍，感兴趣的朋友也可以在日常饮用普洱生茶的过程中，不断记忆和总结香气，形成自己对于普洱生茶香气类型的见解，增加喝茶的乐趣！
普洱生茶是绿茶吗新制普洱茶怎么陈放
普洱茶属于什么茶，相信对茶叶稍有了解的茶友们都会回答：难道不是黑茶吗?最近有一种说法尘嚣日上，都在传说新制的普洱生茶是绿茶。因为普洱生茶未经发酵，与绿茶一样。这种说法要是摆上台面上来说，未免就叫人笑掉大牙了。普洱生茶真的是绿茶吗?
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首先我们做一个假设：普洱新制生茶已经被归于绿茶，那么有几个问题就需要解释清楚：
1、以此类推，绿茶是否可以掺入普洱?甚至以绿茶紧压成型，一段时间后也可以称为普洱生茶吗?
2、若是将新制普洱视作绿茶，那么在制程中的杀青与干燥温度就成为了无法厘清的问题。
3、普洱茶由于从鲜叶到杀青之间存有萎凋制程，根本不符合绿茶的基本定义。
4、若是将新制的普洱生茶定为绿茶，不可能订立绿茶变成普洱的年限与标准，而若是制定一个固定标准，那么如何解释茶品在达到标准限定的“下一秒”不再是“绿茶”呢?不能严格界定并且明显与事实相违背，显然是不符合逻辑的。
5、否定普洱茶越陈越醇厚的特性。普洱茶因其原料与工艺的特殊性，造就其越陈越香的特性，将普洱茶定为绿茶，显然就否定了普洱茶这一显著特点。
所以，普洱生茶是绿茶，这个说法完全不成立。普洱生茶从制作方式和茶叶特点上来说，都属于黑茶。绿茶是无法陈化的，陈放的绿茶香气和营养物质都会流失，而普洱生茶却可以在陈化过程中逐渐发酵，口感、香气都会逐渐趋于完美。所以，普洱生茶和绿茶是完全不搭边的两种茶叶，不可混淆。
一球学堂，哪一种水最适合泡普洱生茶？
原文标题：一球学堂②｜哪一种水最适合泡普洱生茶？
在上一期“一球学堂”中，我们曾为广大茶友揭秘过哪一种水最适合冲泡普洱熟茶，也收到了不少茶友的独到见解。好茶难得，适水更加不易，为了满足茶人们对泡茶用水的高标准追求，今天一球君将继续为大家探究——哪一种水最适合冲泡普洱生茶？
上期回顾
一球学堂｜哪一种水最适合泡普洱熟茶？
标签解读
首先，在做审评前我们先要了解下市场上买到的瓶装水标签信息告诉了我们什么？
除纯净水和蒸馏水以外，其他的各类瓶装水基本都会在背标上标明各类矿物质含量，pH值，总溶解固体（TDS）含量等指标。
TDS对于水的整体口感影响明显，它表示的是可溶解于水中的各类矿物质总量，单位为mg/L。但从喝水角度来看，TDS低的水喝起来比较轻盈，太低泡茶不出味，TDS高的水则会比较丰腴，太高又出涩感。
审评流程
本次实验选取了2019年新品景迈生茶作为审评对象，具有高香高甜的滋味特点，汤质表现稳定。
同时，我们也购买了6款市面上比较常见的瓶装水，也选取了6套完全一样的审评杯进行对冲，然后分别选取第一道和第二道茶汤，给大家对比展示观察。
冲泡用水：百岁山、农夫山泉、怡宝、爱夸、屈臣氏、景田；
茶水比：5g干茶，100ml水；
冲泡方式：100℃水，第一道闷泡3分钟出汤，第二道闷泡5分钟出汤。
审评结果
第一泡：
从第一道茶汤总体来看，蒸馏水和纯净水的表现均有些差强人意，而其他三个品牌的矿泉水，则在汤色、香气、滋味方面展现出了不同的特点，为了得出更客观的综评，紧接着，一球君又进行了二次审评。
第二泡：
通过两次闷泡的综合素质来看，蒸馏水在冲泡普洱茶方面确实有所欠缺；而纯净水则没有很突出的优点，也没有很明显的缺点；百岁山的茶汤滋味均衡，适合比较偏爱轻盈口感茶汤的茶友；喜欢茶汤苦涩回甘，偏重口感的茶友可以试试农夫山泉；而本次的“黑马”爱夸，无论各方面特征都比较突出，能将景迈山这款生茶的特点较好的表现出来，因此在本次审评中脱颖而出。
对比两次实验我们可以得出结论，无论是冲泡生茶还是熟茶，水质对普洱茶的确是有很大影响的，好品质的水泡茶不一定好喝，但泡茶好喝的水一定需要具备好的品质，多结合自己口感喜好、经济条件等因素考虑，方能选出理想的泡茶用水。
鉴于一款茶呈现的最终结果，在不同环境、不同的器具、不同的心境，带给我们的口感滋味都是不尽相同的，所以本次实验仅供爱茶之人参考。以后一球学堂将持续为大家带来更多的趣味实验，敬请期待！
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