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岳西翠兰是什么茶,岳西翠兰的品质特征

提问者:眼泪笑了提问时间:2020-03-19
已采纳 岳西翠兰是什么茶?岳西翠兰的品质特征有哪些?茶叶基地的小编先告诉你,岳西翠兰是一款口感滋味非常不错的茶,曾获得国宾茶的殊荣,大家是不是觉得很好奇呢?下面就由茶叶基地的小编给你想象介绍吧~岳西翠兰是什么茶
岳西翠兰产于安徽省皖西大别山腹地安庆市岳西县境内的二十多个乡镇,主产区有三大自然片:一是以姚河为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇:二是以包家为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇;三是以田头为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。岳西翠兰是一种传统名茶,2013年12月,岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。岳西翠兰的加工工艺
鲜叶采摘:采摘时间为3月中旬至4月下旬。采摘标准为一芽二叶。
加工:工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。
1、摊放
在自然通风室内摊放,厚度≤10厘米,时间3小时至5小时。
2、杀青
温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时,时间2分钟至3分钟。3、理条
温度80℃至100℃,时间3分钟至5分钟,至色泽翠绿,条形松紧自然。
4、毛火
温度90℃至110℃,时间6分钟至8分钟,摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。
5、摊凉
时间1小时以上,至温度降至30℃以下。
6、足火
温度70℃至80℃,厚度3厘米至1厘米,至茶叶手捻成末。岳西翠兰茶的品质特征
岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。 以上,岳西翠兰茶产于安徽省岳西县,是属于烘青绿茶,它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花而得名。曾获得国宾礼茶之殊荣,是款非常不错的绿茶,值得大家饮用。
回答者:爱性回答时间:2020-03-19
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岳西翠兰是什么茶

岳西翠兰属于绿茶一类!岳西翠兰名茶是生长在安徽岳西县属大别山腹地,生态环境非常好,兰花漫山遍野,所产名茶色泽翠绿,香追兰花,所以称“岳西翠兰”。

岳西翠兰是什么茶

岳西翠兰翠尖图


岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰茶外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花,其汤翠绿明亮,香气持久,岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。

翠兰制作流程包括:采摘、摊凉、杀青、整形、摊凉、毛火、摊凉、足火。

岳西翠兰品鉴:干茶翠绿成朵,热杯投茶闻之,泛焙火的浅花香,加水润茶,又显米兰香。再加水半杯,三分钟后饮之,但觉兰香扑鼻而来,直通灵窍,虽有些许青味,但入口甘甜,无苦无涩,舌底涌泉。

岳西翠兰属于绿茶吗

岳西翠兰属于绿茶,岳西翠兰是产于安徽省安庆下面的岳西县烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等,它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。

岳西翠兰属于绿茶吗

岳西翠兰茶介绍

岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。

岳西翠兰的好处

喝岳西翠兰茶有醒脑提神利尿解乏的好处,它还含有一定数量的咖啡因和茶碱,这些物质都能直接作用于人类的神经,可以让中枢神经保持兴奋,能提神醒脑也能让人们的思维反应能力明显加快。另外经常喝绿茶,还能提高肾功能,能利尿消肿,而且能加快身体内乳酸饮料酸的代谢,能让身体疲劳症状尽快缓解。

岳西翠兰的好处

岳西翠兰茶的功效与作用

1、茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质,有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。中国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议,要少喝含有化学添加剂成分的饮料,多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用,茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

3、延缓衰老

平时经常喝岳西翠兰茶,能延缓身体衰老,它含有的茶多酚和儿茶素是天然抗氧化成分,它们不单能清除人体内的自由基,还能抑制人体内过氧化脂质的生成,它能提高人体各组织功能,让它们保持一种年轻的状态,从而也就减少了衰老症状的发生。

4、预防疾病

平时经常喝岳西翠兰茶,对维持人体健康,预防疾病都有很大好处,它含有的茶多酚能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,而且能净化血液,清除血液中的胆固醇,它们可以保护人类的心脑血管,能减少动脉硬化与血栓还有冠心病的发生机率。

岳西翠兰介绍

岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。