贡眉与寿眉是一样的吗？-茶礼仪网

已采纳白茶是福建特有茶类。因其制法独特，不炒不揉，成茶外表满技白毫，因此得名白茶。贡眉茶是白茶中产量最高的一个品种，其产量占白茶总产量的一半以上。主要产地位于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地。很多人不知道贡眉其实又被称为“寿眉”。
贡眉，过去以菜茶为原料，采一芽两三叶，品质次于白牡丹。菜茶的芽显小，要求必须含有嫩芽、壮芽，不能带有对夹叶。现在也采用大白茶的芽叶为原料。其中以菜茶树芽制成的贡眉为上品。
贡眉最初的精制工艺与白牡丹基本相同。基本加工工艺是:萎调、烘干、拣剔、烘培、装箱。萎调一是去掉水分，二是使茶青变化，贡眉算是“微发酵茶”。
贡眉以全萎调的品质最好。该茶的干茶色泽灰绿或翠绿，鲜艳，有光泽；汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时呈红色，味醇爽，香鲜纯。
贡眉（寿眉)茶有清凉解毒、明目降火之功效，可治“大火症”，在越南是小儿高热的退烧良药。贡眉主要销往香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印尼、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区，内销极少。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-03-20

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寿眉茶的功效是什么常喝寿眉茶能预防疾病吗

寿眉茶有时也叫贡眉，但是寿眉茶也有品质的区分。用茶芽叶制成的毛茶与福鼎大白茶、政和大白茶又有所区别，通常也成为小白，小白多用于制造贡眉，这样的寿眉茶属于商品，所以常常用贡眉的名字加以区分，其实也就是寿眉。这就好比铁观音也是乌龙茶，因为铁观音的销量和品质独树一帜，常常单独进行谈论一样，时间一长，很多人会忘记铁观音也是乌龙茶是一个道理。

那么常喝寿眉茶有什么功效呢?在白茶的产量中寿眉的产量最高，所以很多人常常会认为老白茶就是老寿眉。存放十年以上的老寿眉茶茶性也由凉转温，药用价值也极高，我们常说一年茶、三年药、七年宝就指的是寿眉茶的功效。

那么寿眉茶的功效是什么呢?常喝寿眉茶能预防疾病吗?寿眉茶的功效主要为清热解毒、明目降火，很多福鼎当地人常常会用寿眉茶来治疗小儿发烧，夏天常用它来祛暑降温。常喝寿眉茶的人皮肤也比较好，因为寿眉茶保存的时间越长药用价值也越大。经常喝寿眉茶能有效及时的促进人体排毒以及新陈代谢，从这一点上来看，常喝寿眉茶还真能预防疾病。

那么寿眉茶保存多久才具有药用价值呢？老寿眉茶同普洱生茶一样，保存的年份越久，寿眉茶的味道越醇厚越香浓，一般来说，存够了5年左右的寿眉茶就可以算是老寿眉茶了，10年、20年的老寿眉更是非常的难得。

南山寿眉含有哪些化学成分？喝南山寿眉有那些好处？

　　南山寿眉是由江苏的茶农研制出来的，经五年的精心研究，最终制成一款外形出巧的绿茶饮品。对于当地人来说，南山寿眉不仅仅是解渴饮品，还是一种养生功效佳的保健品，因其精湛的采制工艺，很好地将茶叶原有的营养成分保存下来，饮用后可以给身体带来许多益处，那么，南山寿眉含有哪些化学成分？喝南山寿眉有那些好处？一起来看看吧。

　　一、南山寿眉含有哪些化学成分？

　　由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等等对人体健康都有非常好的作用。

　　二、喝南山寿眉有那些好处？

　　1、降血脂：南山寿眉含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　2、改善消化不良情况：南山寿眉能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点南山寿眉减轻病况。

　　3、防龋齿：南山寿眉含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　　4、清口臭：南山寿眉所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　5、防癌：南山寿眉对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　　以上就是南山寿眉含有的化学成分及其功效与作用啦，好处虽多，但物极必反，喝南山寿眉时也有需值得注意的地方，如：饭前、饭后、空腹状态下都不许饮用南山寿眉。