信阳毛尖泡过后很多茶毫信阳毛尖茶毫能喝吗？-茶礼仪网

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有的朋友们就是在家里面泡了一杯信阳毛尖绿茶以后发现茶汤中中有非常多的茶好，请问一下这是什么原因？这个就是问一下这个茶好能不能喝？

其实信阳毛尖当中的茶毫是茶芽尖在生长的过程中，附着在茶芽的背部的，越嫩的茶芽白毫愈多，采摘事件越早的茶芽白毫越多的。

采摘下来的茶芽，经过炒制以后变成了干茶。我们就会看到信阳毛尖干茶表面白色的物质，这就是茶毫。

如果我们在炒制信阳毛尖茶的时候经过了揉捻这个工艺步骤，那么在冲泡的过程中茶毫就会脱落。融入到茶汤水当中。就有了我们看到的茶毫。

对于一些朋友们来讲，对于信阳毛尖茶不怎么的了解，喝其他茶也没有见到特别浑浊的现象。比较担心顾虑的一个问题就是，不知道茶毫能不能喝？

其实信阳毛尖茶毫是可以喝的，为什么说可以喝呢？因为它是信阳毛尖茶树当中自然生长的，附着在茶芽尖上面的，主要是看信阳毛尖茶毫当中含有的是什么物质了。主要是含有氨基酸等物质的，芽尖越多喝着越鲜爽的。

回答者：悟茶道回答时间：2020-03-21

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信阳毛尖茶有什么荣誉

唐代茶圣陆羽所着的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一。

1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等20多个国家和地区。

历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县（部分乡）一带。据查证，信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森森（万寿）、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。

信阳毛尖属于什么茶有苦涩感的毛尖茶是怎么回事

信阳毛尖是中国十大名茶之一，产自河南省。信阳毛尖的历史悠久，在民国初年为汉族茶农所创制，信阳毛尖具有绿汤、白毫、香高、味浓等特点，一直是中国最受欢迎的茶叶之一。信阳毛尖属于什么茶呢?信阳毛尖属于绿茶，口感鲜爽，能够解腻消食，还具有提神醒脑等功效。

信阳毛尖最优质的当属明前茶了。在清明节之前，采用刚刚冒出的鲜嫩茶芽制成的信阳毛尖，茶叶鲜嫩，芽头细小，多白毫，而且汤色黄亮，是信阳毛尖里的高档茶。而谷雨茶属于一芽一叶，口感仅次于明前茶，但是茶汤的味道更重。到了春尾所产的信阳毛尖，耐泡好喝，而且性价比较高。

信阳毛尖里含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此信阳毛尖的功效能够生津解渴、提神醒脑、消食解腻，还具有防癌、降血压等功效。信阳毛尖茶里的咖啡碱、儿茶素能够使人体内的血管松弛，增强血管收缩，使血管保持一定的弹性，能够有效降低心脑血管疾病的发病率，还能够降低人体的胆固醇。

信阳毛尖属于什么茶，我们已经知道了，信阳毛尖是绿茶，绿茶属于不发酵茶，因此口感里有一定的苦涩。但是对于高档的信阳毛尖茶来说，由于原料鲜嫩，清香会覆盖了苦涩的感觉。而次级的信阳毛尖茶，苦涩感会慢慢增加。最顶级的信阳毛尖，不会有苦涩感，口感应该是鲜爽甘甜的，而且带有板栗香。如果有涩味，那么这种信阳毛尖一定是夏茶或者陈茶。