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碧螺春龙井铁观音哪个好喝?碧螺春好喝吗

提问者:晓康提问时间:2020-03-22
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碧螺春、龙井和铁观音等每次评选都是中国十大名茶之一,其中碧螺春和龙井属于绿茶,铁观音属于乌龙茶。它们在中国的地位是其他茶叶所不能比拟的,所以唱唱有人将它们放在一起比较,常见的有哪个好、哪个好喝等等。

碧螺春龙井铁观音哪个好喝?

其实它们都是很好喝的茶叶,分不出高低的,就像桔子汁、橙汁、芒果汁一样,客观来说没有哪个好喝哪个不好喝的说法。关键是看各自喜欢的是什么样的口味。

碧螺春好喝吗

高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

龙井好喝吗

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

铁观音好喝吗

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

陈香型铁观音:具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。

所以说,碧螺春、龙井和铁观音等都是很好喝的茶叶,这一点是毋庸置疑的。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-03-22
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铁观音和冻顶乌龙茶有什么区别

铁观音冻顶乌龙茶都是属于乌龙茶,很多人也有些分不清楚两者的区别。两者有什么相似之处呢?又有什么不同之处呢?本文将会从色泽、外观、气味、茶汤等方面去给大家做出介绍。

铁观音和冻顶乌龙茶有哪些有哪些相似的地方,以及哪些地方有区别呢?同属乌龙茶系,半发酵。外观相似,半球状或者螺状。冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。而不同之处在于,茶树品种不同。发酵程度不同:铁观音8%-18%,冻顶乌龙20%-70%。分类不同:铁观音属于“闽南乌龙”,冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。工艺不同:铁观音制作工序中无“回软”工序。

作为新手入行来说该怎么去区别两者呢?从色泽上去区分,铁观音是由于发酵程度较低,色泽是砂绿色,而冻顶乌龙茶的色泽则出现黄褐色。从外观来看,冻顶乌龙多半是球状,且颗粒较大,茶叶之中多带有茶梗,铁观音来说通常是出现螺状,颗粒较冻顶乌龙小,茶梗较少。冲泡闻香两者的差异较大,等量冲泡,铁观音的香气很浓郁,冻顶乌龙要淡一点,有桂花或果香的气味。

上述即是铁观音与冻顶乌龙茶的区别,相信有了小编的介绍之后,大家也可以把铁观音和冻顶乌龙茶区分开了吧!

孕妇能喝铁观音吗孕妇喝铁观音会怎么样

  都说喝茶有利于健康,茶叶店也会根据消费者的需要推荐合适的茶品,但在孕妇能喝铁观音吗这一问题上,想必不少营业员也有些迷糊,不清楚孕妇能喝铁观音吗?

  孕妇能喝铁观音吗?孕妇能不能喝铁观音要分阶段,在怀孕初期,孕妇最好不要喝茶,铁观音自然也不能喝,因为孕期前三个月是胎儿神经系统的形成时期,茶叶中都含有茶碱和咖啡因,这会影响胎儿的发育。

如果准妈妈真的喜欢喝铁观音,那4个月后,可以根据自身的体质选择一些淡茶喝,一般孕妇代谢功能旺盛,大多是体质偏热,因此可以适当的喝些凉性的茶,可以喝一两杯淡绿茶,来加强心肾功能、帮助消化、促进血液循环、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育。铁观音是比较粗老的茶叶,只能少量喝。要注意的是,对于那些体质虚弱的孕妇,像妊娠反应很重的孕妇,最好适当喝点像红茶这样的温性茶。

  所以孕妇能喝铁观音吗?一般是不建议孕妇喝铁观音,因为铁观音泡起来浓度比绿茶高,而孕妇并不适合饮用浓茶。除此之外,孕妇喝茶要注意不要晚饭后喝,这会影响睡眠,想要喝茶最好选在午饭后一小时或者晚饭前一小时。

正味铁观音什么样的?正味铁观音有什么特点?

正炒铁观音制作流程一般是在采摘后第二天零晨到早上10点时间段炒制,采用重晒多摇、长间隔的处理,发酵度比较适中,正炒茶的制作方法基本延续传统铁观音的工艺,所以正味铁观音的品质是非常高的,那大家知道正味铁观音什么样的吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

正味铁观音有什么特点

1、香味特点

盖碗香不显著,就算是上等品,第一泡盖碗香气也很弱(淡淡的幽香)、茶汤清澈透亮、茶水软,回甘强劲,香味淡淡但却很悠长,属于富有后劲的风格——但从香气来讲,正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅,风格含蓄多见。

2、口感特点

正味茶,口感很顺滑,回甘很强劲。入口很舒服,几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。

正味铁观音怎么鉴别

1、叶片是否肥厚

只有先天生长得肥厚的铁观音,才能有机

会制作出好茶叶。我们常说高山出好茶,这是因为高海拔的茶树生长周期较长,高山温差较大茶树营养吸收得多。

2、茶汤是否清澈不浑浊

制作过程中不卫生、制作工艺不到位等都会导致冲泡出来的茶汤浑浊,很多茶友喜欢把茶叶泡得很浓,但是浓不等于浑浊,上好的铁观音就算是泡得很浓也不会浑浊。

3、香气是否有异味

茶的香气是一泡茶叶好坏最重要的指标,上好的铁观音冲泡出来会有淡淡兰花香,少许铁观音会有栀花香桂花香等等。好的铁观音的香气都是非常纯粹的,不带一点杂味,如果铁观音冲泡出来有酸味、陈味、异味那说明茶叶的质量不是很好了。

正味铁观音的功效

1、提神益思

茶叶中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,达到兴奋的作用,同时可以增进思维,达到益思效果。

2、减肥美容

茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥美容的效果。

3、清热杀菌

茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出,在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。

4、醒酒敌烟

对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说,但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应,使其沉淀,然后排出体外。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。

5、抵抗衰老

有研究治疗表明,引起人体衰老的主要推手的自由基,其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化,因此为了延缓衰老速度,最好的办法就是可以清楚自由基,使过氧化速度降低下来。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用,这样就可以达到抵抗衰老的作用。

6、预防癌症

研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性,可以抵抗人体癌变,同时,铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成,对于防治癌症有较大的作用。

综上所述,正味铁观音是铁观音茶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,独具特色,适宜的饮用对我们的身体有非常多的好处,所以值得品鉴!