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敬亭绿雪是什么茶

提问者:ChauKam提问时间:2020-03-24
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敬亭绿雪是一种汉族传统名茶,属于烘青型绿茶。其历史悠久,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-24
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敬亭绿雪茶的功效夏天喝敬亭绿雪能减肥吗

敬亭绿雪是安徽省的特产名茶,也是汉族的传统名茶。敬亭绿雪是绿茶中的珍品,与大多数绿茶不同的是,它属于烘青型绿茶。敬亭绿雪的芽叶色绿、白毫似雪,又因为产自安徽省宣城市敬亭山,因此而得名为敬亭绿雪。

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敬亭绿雪在明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。其加工可分为杀青、做形、烘干三道工序。饮评者有诗赞誉此茶:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。

敬亭绿雪的功效有哪些呢?敬亭绿雪既然属于绿茶,因此含有较多的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C、蛋白质等营养成分。因此,敬亭绿雪具有抗癌、防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病等作用。敬亭绿雪中的咖啡碱,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。维生素C对治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血有一定功效,还能预防动脉硬化。

在夏天饮用敬亭绿雪,不仅能提神醒脑,防止困倦,还可以有效地达到瘦身的功效。因为敬亭绿雪里含有的茶多酚,可以加快新陈代谢,阻止脂肪因热量过剩而囤积在体内。每天饭后适量饮用敬亭绿雪,还可以促进肠胃消化,防止便秘,久而久之,还能起到瘦腰的作用,让小腹平坦。

最具诗情画意的茶敬亭绿雪茶是什么茶

你知道敬亭绿雪吗?敬亭绿雪的名字就带给人一种诗情画意的感觉,曾有人称赞此茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。”这首诗就充分说明了敬亭绿雪的特点。

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而关于敬亭绿雪,郭沫若还曾经亲手题书这四个字,惠赠敬亭山茶厂。敬亭绿雪茶属于扁条形烘青绿茶,是我国绿茶的珍品之一,也是我国历史的名茶之一。始创于明代,在明清时期都被列为贡茶,然而在清末时候失传,直到1972年,安徽省敬亭山茶场才恢复研制。

敬亭绿雪产于宣州市的北郊敬亭山,产地敬亭山自然条件优越,土壤肥厚,有机质丰富,四季分明,年降雨量在1500到2000毫米左右,植被多样性丰富,所以很是适合茶树生长。另外加上采制都非常严格,才成了如此有独特品质的敬亭绿雪茶。

敬亭绿雪茶成茶的外形色泽翠绿,茶叶肥壮而且全身白毫似雪,茶形犹如雀舌而挺直饱润 ,芽叶相合,朵朵匀净宛若兰花;冲泡后汤色清碧,白毫翻滚,就犹如雪茶飞舞,也正因此得名。其香气鲜浓,滋味爽口甘甜,连续冲泡两三次后香味都不减。

敬亭绿雪茶是非常有观赏性的茶,所以强烈推荐用透明无色的玻璃杯冲泡,这样能展现出敬亭绿雪茶独有的特色,并且建议选择沏茶水温在80度左右最适宜,这样冲泡出来的茶汤鲜爽度正好,不会使得茶汤失去香味。想了解更多相关资讯的朋友就到茶叶网吧!

敬亭绿雪的名字由来敬亭绿雪是什么茶

“形如雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高。滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。” 这是名家赠与敬亭绿雪的诗句。敬亭绿雪茶,产自宣州市北郊敬亭山,是一种历史名茶,在明末清初就颇负盛名。郭沫若还曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字,惠赠敬亭山茶场。

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敬亭绿雪这个茶名十分雅致,关于敬亭绿雪这一茶名的由来,说法有很多。有一个传说,在古时的敬亭山麓,有位心灵手巧的姑娘,名叫绿雪,她年年都要采摘敬亭山茶。有一次,绿雪姑娘在山中的悬崖处采茶,一不小心失足跌死在崖下。人们为了怀念这位采茶姑娘,就将此处所产的茶取名为敬亭绿雪。也有一种说法,此茶冲泡之后,茶杯中茶叶朵朵,垂直下沉,那披附于身的白毫随之徐徐飘落,如同绿荫丛中雪花纷飞一般。而此茶产于敬亭山,故名敬亭绿雪。

第一种说法显然是虚构的故事,经不起推敲,而第二种说法乃名副其实,是科学的命名。因为绿雪的重点应该在“绿”和“雪”的含义上。“绿”说明此茶色泽翠绿,汤色清绿,叶芽嫩绿;“雪”则是因为此茶身披白毫,在绿色的清汤中徐徐飞舞。敬亭绿雪这个名字,充分地体现了敬亭绿雪的外在与风格。

敬亭绿雪是安徽省的代表性名茶,那么敬亭绿雪属于什么茶呢?敬亭绿雪绿汤绿叶,这显然是绿茶的特征。敬亭绿雪属于绿茶中的珍品,也是绿茶爱好者们的首选。在夏季,饮用敬亭绿雪能清心润燥,消暑生津。