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黄茶用不用洗茶

提问者:凡尘提问时间:2020-03-29
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黄茶从原料上区分有黄芽茶、黄小茶和黄大茶之分。黄芽茶主要有君山银针,蒙顶黄芽、霍山黄芽等

黄小茶主要有平阳黄汤、雅安黄茶等。

黄大茶主要有霍山黄茶、英山黄茶等。

冲泡时还是根据原料的嫩度决定是否洗茶,黄芽茶和黄小茶嫩度高,冲泡时不要洗茶。黄大茶嫩度较低,冲泡时用80度水冲洗3—5s出汤倒掉,第二道茶用85度水闷泡5s后出汤便可饮用。

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-29
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