正山小种是红茶还是绿茶有什么作用-茶礼仪网

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正山小种是红茶，又称拉普山小种，初制作与明末清初，被称为红茶鼻祖。正山小种的茶叶是经松木熏制成的，因此有着非常浓烈的松烟香，茶叶呈黑色，条形紧索，茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关，受原产地保护。

正山小种是红茶还是绿茶

举世闻名的正山小种是产于福建省武夷山市桐木关的红茶，其原产地受到保护。其中，“正山”指的是正确、真实的含义，“族”指的是茶树的小叶种，即受当地小气候限制的产地和产量。因此，“郑山族”又称慕童关中族。

红茶属于温茶，所以适合冬天饮用。每天早上起床号可以冲一杯，饭后或加适量牛奶饮用。喝红茶的好处，如增强抵抗力、滋养和预防感冒。

健康益处:

利尿作用

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

抗炎和杀菌作用

红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结和沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对患有细菌性疾病和食物中毒的患者是相当有益的。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和脚癣。

解毒效果

正山小种红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

提神和缓解疲劳的功效

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的更新和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他身体内的旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

生津清热功效

夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感到湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。

抗氧化延缓衰老；绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。红茶和绿茶的功效大致相同，但正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。美国杂志报道称，正山参比大蒜、西兰花和胡萝卜有更好的抗衰老效果。

养胃护胃

人们在不吃东西的情况下喝绿茶会感到胃不舒服，因为茶多酚是茶中的一种重要物质，具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激性。红茶不同。它是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应减少。正山小种不仅不伤胃，还能滋养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的效果。