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天华谷尖是绿茶吗

提问者：天涯灵犀提问时间：2019-05-04

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天华谷尖按照茶叶分类属于绿茶类。天华谷尖，安徽省太湖县特产，中国国家地理标志产品。

天华谷尖是绿茶吗

天华谷尖的茶产地环境

太湖县气候四季分明，具有北亚热带季风气候特征。冬季受西北内陆气流控制，气温较低;夏季受东南海洋气流影响，炎热潮湿。年平均气温16.4℃。年平均日照1937.7小时，无霜期249天，年平均降雨量1368.4毫米。

太湖县属皖西南丘陵低山区，地势西北高、东南低。县城西北面为重峦迭嶂的大别山余脉，海拔在800米以上的山峰有将军山、桐山、山尖寨、六省坡、天华尖、芙蓉寨等16座，其中以将军山最高，海拔1109米，是皖鄂两省的天然屏障;东南部除香茗耸秀、泊湖蓄美之外，大都为丘陵平畈交错之地。全县山地1242.41平方公里，占61.18%;丘陵490.27平方公里占24.14%;平原77.37平方公里，占3.83%，适宜种植茶树。

天华谷尖的历史

安徽省太湖县产茶历史悠久，明清年间所产"芽茶"被列入户部贡品。

1986年4月，太湖县政府经反复研制，恢复创制"天华谷尖"。

回答者：呵呵回答时间：2019-05-04

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毛尖是绿茶吗毛尖是绿茶的证据是什么

　　信阳毛尖，主要是以河南信阳命名，是茶之上品，茶味浓而且汤色绿是独特风味。毛尖是绿茶吗?怎么判断毛尖属于什么茶呢?

　　信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。主要产地在信阳光山、罗山县一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜，很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，改变了土壤，含肥量很大适合茶叶的生长。信阳毛尖有丰富的氨基酸，以及其他的物质，导致整个口感与其他绿茶不同，主要是可以替代，其他的一些茶叶，手工艺和一些营养成分，比起一般的茶要高很多。

　　毛尖是绿茶吗?因信阳毛尖冲泡后的茶汤，较多的保存了淡绿色，特级的信阳毛尖，更多的是芽头，白毫多，茶汤为米黄色，叶片越大质量越差，而茶汤颜色越绿，价格也就越便宜，这个和很多人理解正好相反，但丝毫不影响，信阳毛尖是绿茶这个种类。

　　信阳毛尖是绿茶未经发酵的，在炒中成。炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。这个也符合绿茶的加工程序。因此从未发酵和加工程序上可以看出，信阳毛尖是绿茶类。