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泡绿茶用什么杯子最好

提问者:茶学提问时间:2019-05-04
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一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,从而影响茶汤的口味。如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。

泡绿茶用什么杯子最好

泡绿茶可以用的茶具

1、瓷杯品绿茶:适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。 可取“中投法”或“下投法”,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

2、杯泡法:茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。

3、玻璃杯泡绿茶:适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

绿茶的简介

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其它茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是中国的绿茶主产省份。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-05-04
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月经期可以喝茶吗饮用绿茶减肥经期慎饮

月经期可以喝茶吗?饮用绿茶减肥经期慎饮,作为中国人最爱喝的饮料,绿茶在南方人的生活中占据重要的地位,不管是饭后还是在工作场合都有人饮用,因为茶的成分有很多的茶多酚,其中之一就是达到减肥,但是女性在饮用的时候要注意,一定要谨慎。饮用绿茶减肥经期慎饮,接下来,就让小编为大家进行详细的介绍月经期可以喝茶吗?,为女性带来帮助。

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目前绿茶在很多的最流行的保健品中有被添加,比如大家知道的康师傅,还有一些牙膏,面膜,甚至是口香糖,衣服等都有添加绿茶的成分。特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以绿茶为主要成分的各种相关美容保健品的层出不穷,使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳选择。虽然绿茶是一种好的保健品,但是被夸大了其保健作用,女性朋友们就要小心了。

虽然绿茶护肤品效果不错,因为绿茶其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用,护肤美容功效也很好,但是都是用新茶制作,保健养护功能比较好,其他陈茶没有这么好的保健功能。

为什么女性在月经期间是不建议饮用绿茶呢?绿茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且,绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂。再者,女性每次月经期还要额外损失18~21毫克的铁因为绿茶中较多的鞣酸成分,这种成分就会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收,特别是浓茶是不能够多饮用的,这样更会缺铁。

所以建议女性朋友们,不要在月经期间大量饮用绿茶,虽然绿茶的饮用对人们的身体有很多帮助,而减肥只是其中之一,在饮用绿茶的时候,也要注意一下,以免效果没有达到,反而对身体产生了伤害。月经期可以喝茶吗?尤其是大量饮用以及过夜茶对身体只会有害不会有力。

绿茶有哪些品种哪种绿茶最耐泡

  绿茶有哪些品种?常见的有西湖龙井、碧螺春、毛尖、白茶、六安瓜片、太平猴魁等等。在这些不同品种的绿茶之间,哪种绿茶最耐泡?总的来说,绿茶都不太耐泡。基本上采摘时间越早的,芽越嫩的都是不耐泡的。另外,也跟制茶过程中一些工序有关系,比如揉捻。

  嫩芽做的绿茶有哪些品种?像特级的黄山毛峰,都是清明前采摘,芽叶嫩度高。比较讲究的制作工序,基本是人工手炒杀青,不单独揉捻,然后再理条和烘干。这样黄山毛峰的口感好,回甘好,基本属于清香型。

  老芽做的绿茶有哪些品种?茶叶采摘晚,雨水和阳光都比较充足,芽叶长势很好,口感上比较浓郁,回甘不错,就属于经济实惠型耐泡。同一株茶树出产的这些茶,最耐泡的应该就是采摘最晚,最老的那片叶子,也就是档次低的了。一般老的茶叶不会用来制作绿茶,会用作黑茶的原料,因为黑茶的鲜叶需要老的,这样味道也更足,而且在冲泡的时候,不是一两次就可以将黑茶的味道冲泡出来的。

  绿茶的采摘时分,气候,制茶工艺、保存方式,还有冲泡方式都决定了一杯绿茶的口感。不耐泡的绿茶不是口感不好,只是味道不是那么的浓。最好的绿茶该当算是秋季采的新茶。但是秋季不生产绿茶,绿茶的味道就是那样稍纵即逝,所以追求新茶的热要好好把握了。

绿茶的种类有哪些?绿茶可细分为13种!

绿茶是一种没有经过发酵的茶,它经过炒制后就可以上市销售了,下面小编为大家介绍绿茶的种类!

绿茶有哪几种?

1、炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。

2、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;

3、贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;

4、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;

5、圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

6、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;

7、扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。

8、龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

9、旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。

10、大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

11、烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。尤其采自高山雾罩红土所生之茶具有野兰之香,沁人心脾!

12、晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

13、蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。

那绿茶里哪种最好呢?不同人有不同的回答。目前市场上常见有,西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,采花毛尖,信阳毛尖,马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,天柱剑毫,岳西翠兰,峨眉雪芽,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,英山云雾茶,竹叶青茶,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于名优绿茶类。