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邓村绿茶的功效与作用

提问者:莲语安然提问时间:2019-05-04
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邓村绿茶的功效是降脂减肥,防止心脑血管疾病,延缓衰老和防治口臭。邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡,是建国后邓村乡生产的绿茶的统称,并收入《中国茶经》等名茶典籍。

邓村绿茶的功效与作用

邓村绿茶的功效

1、脂减肥。

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防止心脑血管疾病。

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老。

在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防治口臭。

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

邓村绿茶的地理环境

邓村绿茶生长于长江三峡西陵峡北岸,地跨北纬30°32'~31°28',东经110°39',属江汉平原与鄂西山区的过渡地带,位于风景秀丽的长江西陵峡畔,东接远安、当阳,西邻秭归、兴山,南抵枝江、枝城、长阳,北与保康接壤,环抱宜昌市城区和葛洲坝水利枢纽工程,县城距三峡大坝坝址4.5公里。素有西陵峡晶莹小城之美誉。邓村绿茶的产地乡镇均分布于长江西陵峡两岸,属夷陵区西北部山区,平均海拔800米左右,人口相对较少,森林密布,森林覆盖率70%左右,有利涵养长江水系蒸腾的水分。茶区年均温度14~18℃,无霜期283天,10℃以上茶树生长发育期248天,有效活动积温5401℃。雨量充沛,空气湿度适宜,漫射光照时间长,其土壤多为花岗岩分化沙质山地黄棕壤和黄壤,土壤质地疏松,显弱酸性,PH值5.5-6.5,保水性强,排水性好,滤水透气,有机质≥1%,含有人体必须的微量元素。

回答者:学茶艺回答时间:2019-05-04
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绿茶泡多久最佳时间?冲泡绿茶最多3分钟

喜欢喝茶的朋友们都知道,在冲泡茶叶的时候碎玉冲泡时间有着苛刻的规定,因为冲泡时间决定了茶叶的口感,还决定了茶叶的功效。特别是对于绿茶这一类特别细嫩的茶叶来说,对于冲泡时间的掌握更为重要,那大家知道冲泡绿茶要冲泡多久吗?具体如下!

绿茶的冲泡时间

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。

绿茶的冲泡次数

1、袋装绿茶

如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。

2、高档绿茶

对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1~2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。

3、一般绿茶

在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。

绿茶怎么冲泡

1、备具

根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、赏茶

倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、温杯

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

4、置茶

冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡

提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡

用”凤凰三点头“法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为”七分茶、三分情“。

7、奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮

一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

总的来说,因为绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,且原料非常细嫩,所以在冲泡绿茶的时候最多三分钟就可以饮用,但是具体的冲泡时间还需要视情况而定!


多喝绿茶有什么好处

绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。绿茶的味道清淡苦涩,香气淡雅,是很多人日常的饮品之一。经常饮用绿茶对身体健康有好处,下面小编为大家介绍下多喝绿茶有什么好处。

多喝绿茶有什么好处

好处1、延缓衰老

留住青春延年益寿,是每个人的梦想,如果平时能坚持多喝一些绿茶,就能让这些梦想成真,因为绿茶中含有丰富的抗氧化成分,它能加快人体新陈代谢,又能延缓人体的衰老过程,能抑制身体内氧化作用产生并清理身体内的自由基,能防止自由基对人体细胞产生伤害。

好处2、减肥瘦身

拥有苗条的身材,也是很多爱美女性的梦想,而平时多喝绿茶就能减肥瘦身,让每个女性都拥有苗条的身材。因为绿茶中含有丰富的茶碱和咖啡因这些物质被人体吸收以后,可以转化成活化蛋白质的每一粒成分,而且它们能加快人体内脂肪和甘油三脂的分解与代谢,可以让身体内的多余脂肪尽快分解并排出体外,能让肥胖人群的体重明显减轻。

好处3、保护牙齿预防口臭

保护牙齿,预防口臭是人们喝绿茶的重要功效,因为绿茶中含有丰富的微量元素氟和大量的儿茶素,它们进入口腔以后可以减少龋菌的生成,也能防止牙菌斑和牙周炎发生。另外绿茶中含有的单宁酸还是一种天然的消炎杀菌成分,它能消灭人体口腔中的病菌,也能抑制食物残渣中细菌的繁殖,故此能去除口臭清新口气。

好处4、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

好处5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

好处6、能够美容养颜

绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

绿茶喝多了的坏处

绿茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。

所谓的不适宜喝,更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。

不适宜喝绿茶的情况和人群

1、胃溃疡患者

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,大量饮绿茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮浓茶,尤其不能大量饮浓茶。另多,胃寒的人也不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。

2、神经衰弱或失眠者

绿茶可以提神,是因为绿茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用。但对神经衰弱者和失眠症者就成了一种负担,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息,所以神经衰弱者和失眠症者应该少喝茶,尤其临睡前不宜饮茶。

3、便秘者

因为绿茶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用,因而影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重。

4、心脏病或高血压患者

过量饮浓茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。

5、动脉粥样硬化患者

绿茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常。

6、贫血者

绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮浓茶者可能会导致不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响很大,所以缺铁性贫血者饮用绿茶要谨慎,最好不要喝。

绿茶是中国茶叶市场中的热销品种,它不但是男人的最爱,还是很多女人最喜欢喝的健康饮品,平时女人喝绿茶不但能为身体补充丰富的水分,还能美容减肥更能延缓衰老。不过喝绿茶也有它的双面性,特别是过量饮用对身体也有一些坏处。

绿茶是乌龙茶吗

绿茶是乌龙茶吗?不是,中国有六大茶类,分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。所以绿茶和乌龙茶是出于同一级别的。不存在从属关系。所以绿茶不是乌龙茶,乌龙茶也不是绿茶。

绿茶

绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

乌龙茶

乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

总之,绿茶是绿茶不是乌龙茶,乌龙茶是乌龙茶也不是绿茶。总之,它们之间没有从属关系。