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教你如何分辨真假竹叶青茶如何分辨真假竹叶青茶?

提问者:徐金华提问时间:2020-03-31
已采纳为中国最美绿茶,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青茶珍贵无比,那么茶友们该如何分辨真假竹叶青呢?1、看干茶叶
未泡茶前取一些仙毫观看,从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶,陈茶的色泽发暗;竹叶青的颜色就像名字一般,绿的十分鲜亮,嫩绿。
2、闻干茶叶
取一些没有泡的茶叶,放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存,仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香,一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了,轻轻一闻就能闻见一股青草味。
3、冲泡看茶叶
冲泡后的仙毫色泽有些偏黄,且根根芽头直立,就算落入杯底,芽头也是根根竖立。味道有些苦涩,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹叶青,空心较多,落入杯底后不会直立,一般3道水后就会没有味道,茶香如青草香味。
回答者:清心回答时间:2020-03-31
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