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白茶口感如何

提问者:慧者心清提问时间:2019-05-06
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  白茶口感入口顺滑、细腻、甘醇、柔和有着独一无二的香气,是药香、陈香、毫香给人的感觉十分舒服。

白茶口感如何

  白茶的口感

  白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。不同种类的白茶口感滋味也不同。

  1、白毫银针白茶口感

  白毫银针香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

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  2、白牡丹白茶口感

  白牡丹滋味清甜醇爽,浓厚,毫味足。

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  3、贡眉白茶口感

  贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。滋味清甜醇爽,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

  4、寿眉白茶口感

  寿眉冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

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  5、新工艺白茶口感

  新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-05-06
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中国茶类中的特殊珍品白茶的种类有哪些

白茶是中国六大茶类之一,是指采摘后,不经过杀青或者揉捻,只有经过晒或者文火干燥后加工而成的茶。它属于轻发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,那么白茶的种类有哪些呢?一起来看看。

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白茶的种类之白毫银针

白毫银针创制于1796年,主产于福建省南平市政和县、松溪县以及建阳市、宁德市、福鼎市,素有茶中“美女”之称。为什么成为美女呢?因为白毫银针长得还真好看,其形状似针,满披白毫,色白如银,冲泡后芽芽挺立,蔚为奇观,十分赏心悦目,香气清鲜,滋味醇和。

白茶的种类之白牡丹

白牡丹采自大白茶树或者水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,是白茶中的上乘佳品,是因为其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后是绿叶托嫩芽,宛若蓓蕾初放,故得“白牡丹”这个名字。

白茶的种类之贡眉

贡眉,有时候被称为是寿眉,其实贡眉是表示上品,质量要优于寿眉。它是白茶中产量最高的品种,产量大约占到了白茶总产量的一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成的。冲泡后汤色呈现深黄色或者橙黄色,其滋味醇爽,香气鲜纯。

白茶的种类之新工艺白茶

新工艺白茶是福建特产,是按照白茶加工工艺,但子啊萎凋后加入轻揉制成的。之所以出现,是因为为了适应港澳市场需要,所以在1968年研制的新产品,现在已经远销欧盟和东南亚国家以及日本等国家和地区。新工艺白茶外形略有缩褶呈现半卷条形,色泽是暗绿带褐色,香清味浓,汤味较浓,所以受到消费者欢迎。

白茶的种类就是这么多了,小编在这里简单介绍,想了解更多白茶的相关资讯,就到茶叶网吧。

白茶收藏哪个品种好

选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好,但需要注意的是,首先茶本身的品质要好。

一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显。

贡眉和寿眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。

寿眉芽少叶多,还带有一些茶梗,老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。

不过相对来说,寿眉的产量高,价格比较优惠,所以更适合普通消费者购买来长期储存。

白茶是如何保护心、肾、血管的?

摘要

中、老年都害怕“三高”找上自己。给大家透露一个小秘密,可以远离三高的小妙招。那就是多喝茶,且多喝老白茶,父亲正是靠常年喝福鼎白茶,减掉了大腹便便的中年“油腻”感。

自古以来,茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“新时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。

科学家认为,喝白茶是人长寿的秘诀之一,白茶的保健功效也被现代科学所证实。老白茶中的老白茶酮含量高,能促使脂肪氧化,排出胆固醇,参与人体内物质的氧化还原反应,促进解毒作用。白茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。

白茶是如何保护心、肾、血管的?

另外,老白茶还能兴奋血管中枢,增强心、肾功能,促进血液循环,增强肾小球过滤率,使尿液增多。茶叶中还含有大量咖啡碱,有很强的利尿作用,不仅可预防肾结石的形成,降低胆固醇,而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。白茶能增强血管弹性,促进血液循环,使冠状动脉扩张,具有强心作用,对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。

现代科学研究证实,饮用白茶能显著降低血清总胆固醇含量,对血清中甘油三酯的降低也有显著作用,揭示了白茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。

白茶是如何保护心、肾、血管的?

白茶能兴奋中枢神经,有利于提神解乏,消除疲劳,增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力,加快心率,扩张冠状动脉,收缩脑血管,所以,饮白茶能振奋精神,活跃思维,消除疲劳。

研究证实白茶中有抗癌物质,主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等,茶叶中的无机抗癌物质,主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而白茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。

白茶是如何保护心、肾、血管的?

不用茶小米赘述,茶友们都知道,白茶中含量丰富的有效成分——儿茶素,是一种强抗氧化剂,具有抑制细胞突变、癌变的作用。因此,常喝白茶可抑制肿瘤的发生。白茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物,它中和氧化的能力是维生素E的18倍,在人体内可发挥抗衰老的作用。

高血压是一种人类常见病,是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。目前已经证明白茶中的儿茶素类化合物(特别是ECG和EGCG)和茶黄素,对血管紧张素I转化酶活性有明显的抑制作用。

白茶是如何保护心、肾、血管的?

此外,白茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

煮茶季节到了,请用心为家人准备一份老白茶吧,让温暖和甜蜜每天都陪在他们身边,愿他们每天身体健康,平安快乐!