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白毫银针一般泡多少

提问者:李小明提问时间:2019-05-10
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白毫银针冲泡5克左右即可,白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了。而第二泡时则需要等待上5分钟左右,随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。

白毫银针一般泡多少

冲泡白毫银针注意

1.注意洗茶时间:冲泡白毫银针是需要洗茶的,洗茶时一定要注意时间。因为白毫银针是不宜在水里泡太久的,这样会造成茶叶的有效成分被浸出从而影响口感,并且还影响了某些好物质的摄取。

2.水温水质:冲泡白毫银针最好用85到95度的开水了,首先把水煮沸后让其自然冷却到合适的温度,再进行泡茶浸润十秒钟即可。另外水质也是有些讲究的,冲泡白毫银针最好使用天然的软水或者各种优质的天然泉水。但如果没有这些合适的水质情况下,则可以使用纯净水了,不过纯净水不宜大量长期饮用。

喝白毫银针的好处

1.清热降火

现在生活节奏快且丰富,喝酒成了许多年轻人尤其是男士的喜爱了。但是喝酒是很容易上火的,上火会使身体变得燥热,所以这可以通过多喝一些白毫银针茶来缓解降火。同时白毫银针也是招呼客人以及社交的好东西,爱喝茶的人还是很多的,不仅对身体健康有益同时也是种生活乐趣。

2.延缓衰老

每个人都希望自己青春永驻,尤其是对于女性来说。爱美是女人的天性,美这东西都需要靠保养的,这样才能使自己看起来不那么显老。所以现代延缓衰老成为了许多女性追求的目标了,很多人通过喝胶原带白或者其它补品来使自己延缓衰老。不过喝白毫银针茶也是可以延缓衰老的,能为带来延缓衰老增加胶原蛋白,让人拥有好皮肤好气色。

3.缓解疲劳

有着缓解疲劳和提神功效的白毫银针,这一点也是很适合上班一族的,并且还能使自己提高工作效率整个人都神清气爽了。上班一族有时候早晨是感觉很疲劳的,这时候来一杯茶是提神的最佳选择,但必须是在吃完早餐的前提下。

4.清心安神

虽然白毫银针可以缓解疲劳,但同时也是可以清心安神的,其也被人们称为安神茶了。白毫银针还能为带来良好健康的睡眠,能帮助提高睡眠质量。现代生活压力巨大,许多人都容易出现失眠的症状,所以睡眠不好的人平常可以多喝白毫银针茶。

5.养生效果

很多茶对于人体的养生效果是很好的,只要合理喝选对方法即可。白毫银针也是一样的道理,也被人们称为养生保健茶。平常适当多喝白毫银针能使人养心,养目,养肝,养颜以及养神养气等,多喝准没错啦~一般爱喝茶的人群都是以中老年人为多,还能帮助延年益寿身体健康!

回答者:学茶艺回答时间:2019-05-10
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白毫银针的采制过程有哪些工序

白毫银针采制有哪些过程呢?在市场上,很多人都喜欢购买白毫银针,这款茶是比较不错的白茶。那么白毫银针采制过程需要注意哪些工序呢,下面就让咱们来一同了解一下白毫银针采制过程及其技术吧。

白毫银针的鲜叶质料通常采摘的是茶树上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的质量最好,制成的成品茶的质量也是最好的。到三、四轮采摘的茶芽比较前两次来小的多,制造出来的白毫银针的质量也不如前两次的。

到了夏秋季节时,茶树上茶芽较小,制成的茶品不佳,通常不进行采摘。在冬天的时分,加强对茶树的管理,使得第二年长出的茶芽质量更好。

采摘白毫银针茶芽时,要求十分的严厉,要保证茶芽的质量,不损坏芽叶。采摘下来的芽叶选择芽心为白毫银针的质料,其他部分制造白茶或别的茶。

白毫银针的制作方法比较特别,制作时,不必炒也不必揉,只需进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晒干,让茶芽自然缓慢的发生相应的改变,然后制成白毫银针茶。

白毫银针采制过程也是十分简单的,信任我们在看了文中的介绍以后就会深有感触。想要采购白毫银针的朋友能够多多重视白毫银针制造技术,这么的话就能够知道该买什么样的白毫银针才是最好的。

白茶的特点与功效及禁忌白毫银针是白茶吗白茶的主要品种

白茶的特点与功效及禁忌

白茶是中国茶的一个特殊宝藏。它属于轻度发酵茶,度数为20-30%,对新鲜茶叶原料有特殊要求,即嫩芽和1-2片嫩叶下面都覆盖着白毫,其加工特点是不经油炸或揉捏直接干燥。白茶汤色泽翠绿,色泽清亮,黄,味道鲜醇。

主要品种有白毫银针、白牡丹、红梅、寿眉等。和老白茶。

白毫银针:银针的简称,也叫白毫,因其白毫,白为银而得名,形似针。它的香味是新鲜的,它的汤是淡黄色的,它的味道是新鲜和凉爽的。它是白茶的最高品级,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。由于鲜叶的原料全部取自大白茶树的脂肪芽,成品茶长约3厘米,整个茶芽上覆盖着一层白毫,银白色包裹,晶莹剔透,赏心悦目。酿造后,香气清新,口感醇厚,杯内的景色也令人心旷神怡。

白牡丹:它以银色和白色的绿叶而闻名。它看起来像一朵花。冲泡后,绿叶抓住嫩芽,就像嫩芽开始绽放一样。白牡丹是由大白茶树或水仙花的短芽和新梢的一片或两片叶子制成的,是白最好的茶叶。

贡眉:有时也叫寿眉,产量最高的茶叶,占白茶叶总产量的一半以上。它是由茶树的芽制成的,被称为“小白"”,区别于福鼎大白茶、政和大白茶的芽制成的茶。

寿眉:白茶是由各种各样的蔬菜茶(福建茶区的别名,为普通灌木茶树)和油茶的短芽片制成的。大白的叶子总的来说,“贡眉”的意思是上品,质量比寿梅好。一般来说,一般只称贡眉,而不再有寿眉。制作贡眉的采摘标准是从一芽两叶到一芽三叶。采摘时,要求茶芽含有嫩芽和壮芽。贡眉的生产过程分为初级生产和精制,其生产方法与白牡丹茶基本相同。高品质的贡眉成品茶有一颗清澈的心,并有大量的多毛和白的颜色。干茶是绿色的。煮好后,汤的颜色是橙色或深黄色。叶底平坦、柔软、明亮。透过树叶的光可以看到主脉冲的红色。饮用时,口感醇厚,香气清新纯正。

白毫银针和月光白有什么区别?

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白毫银针和月光白都是常见的茶叶,尤其是白毫银针,它的名气是比较大的,不过其产量较少,是茶中精品;而月光白的产量则比较大,市场价格也没有白毫银针那么高。只是生活中很多人对白毫银针和月光白都不十分了解,并不知道它们之间的区别是什么。那么以下就带大家具体了解下白毫银针和月光白的区别。

白毫银针和月光白有什么区别?

【白毫银针和月光白的区别】

1、产地
首先,白毫银针和月光白的不同之处就是产地,这是其中最为基础也是比较重要的一个差别。那么白毫银针是一种出产中国福建地区的特色茶品;而月光白则是一种出产于中国云南地区的特色茶叶,它多以散茶和茶饼的形式存在,有着白普洱之称。

2、香气
其次,白毫银针和月光白的不同之处就是香气,在这点上它们各自还是很有自己的特点的。那么白毫银针香气持久而高远,而且香气淡雅清新;而月光白这种茶叶的香气则与乌龙茶有很多相似之处,兰香和蜜香十分常见,滋味口感汤色也与乌龙茶接近。

3、保存时间
再次,白毫银针和月光白的不同之处就是保存时间,在这点上白毫银针是更胜一筹的。那么白毫银针的保质期比较长,只要保存方法得当,它能保存多年不变质;而月光白这种茶其保存时间则比较短,它多数会在保存3~5年以后出现变质,而且茶叶的香气也会在保存过程中慢慢流失。

4、采摘时间
从次,白毫银针和月光白的不同之处就是采摘时间,而采摘时间上的不同茶叶的品质自然也不一样。那么在云南的思茅地区,据说月光白要在夜间采摘,乘着月亮,采回去之后马上加工;而白毫银针的采摘,官方有严格的规范,有十不采之说。逢雨天不采,日落后不采。必定要日出之后,露水退尽时方可采摘。

5、加工工艺
然后,白毫银针和月光白的不同之处就是加工工艺,而加工工艺对茶叶的品质影响是很大的。那么月光白采下来之后,要趁夜阴干,十分抵制阳光。粗茶加工时间在一天左右;而白毫银针采下来之后,有太阳就立即摊开晾晒,没太阳就进萎凋槽风干。所有白茶中以纯日晒晒干者为上品。整个流程下来,需要20天左右。如果是春茶季,且芽头较厚实的白毫银针,可能需要更长时间。

6、产品外观
另外,白毫银针和月光白的不同之处就是产品外观,在这点上它们有相似之处,因此要仔细分辨。那么月光白的芽头,只采芽,不留叶,芽头上白毫密布,芽身体也是白色,通体银白。芽身整体呈弯弓状,像一枚弯弯的月牙,也像小姑娘笑起来弯弯的眉眼。月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。有人说月光白的白芽黑叶,映衬在一起,如同一轮黑夜中的弯月,故得名月光白。

至于白毫银针的外观,其实还是非常漂亮的,也很有自己的特色之处。其一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。芽头通体白毫密布,但芽身体是绿色的,芽身结构像笋壳,可以一层一层剥开。远远望去,白毫银针新茶底色鲜绿,白毫覆其上,像萋萋小草上覆盖的一层白霜,绿与白的强烈对比,有田园风油画一般的清新感。

7、储存期限
再者,白毫银针和月光白的不同之处就是储存期限,在这点上白毫银针是明显占优势的。那么月光白的储存期限,只有2-5年的时间,此后便越来越淡,直至无味;而白毫银针的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。

8、口感
除此之外,白毫银针和月光白的不同之处就是口感,在这点上其实二者的特点还是比较明显的。那么月光白的口感以蜜香为主,接近乌龙茶或者红茶的口感;而白毫银针的口感以花香、毫香、药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。

9、芽头
最后,白毫银针和月光白的不同之处就是芽头,这个其实也是在产品外观中再拿出来细说的,这样会更容易分辨一些。那么月光白的芽头,虽然有白毫,虽然也似针,但它是颗弯针;而白毫银针的芽头,白毫密布,身体壮且直。总的来说,要分辨清这两个芽头很简单,不看白毫,只看芽身:一个是弯的,一个是直的;一个是白底,一个是绿底;一个细瘦,一个粗壮;一个是单针,一个带旗叶。

以上就是关于白毫银针和月光白的区别的一个介绍,相信大家通过如此多项的对比之后已经对这两种茶叶比较了解了,尤其是对于月光白,它其实有着普洱茶的一部分品质特点,加之受云南传统工艺的影响,月光白主要以散茶和饼茶的形式出现,散茶的口感当年偏重于鲜而甘醇,和白茶有的一比。