金骏眉正山小种大红袍，你更喜欢哪种？-茶礼仪网

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正山小种和金骏眉是红茶，归属于全发酵茶。大红袍是半发酵茶，是接近绿茶叶和红茶中间的茶系，以“岩骨芬芳”的个性特征而出名。外观设计以“绿叶红镶边，三红七绿”为特点，它有绿茶叶的芳香和红茶的香醇，加上茶汤颜色纯红晶莹剔透，会令人误以为这是红茶。下边人们来实际了解一下这三种茶！

一、金骏眉、正山小种、大红袍介绍

1、金骏眉

金骏眉茶，归属于红茶中正山小种的支系，原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研发出的优良品种红茶。

金骏眉往往珍贵，由于全线都由炒茶老师傅手工制做，每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖，採摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽，随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品，外观设计细微密不可分，伴随橙黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄色，通道甘爽。

2、正山小种

正山小种，别称拉普山小种，属红茶类，与人工服务小种合称之为小种红茶。创新于福建崇安县（1989崇安撤县设市，改名为武夷山市）松木地域。是全世界最开始的红茶，亦称红茶开山鼻祖，迄今早已有400很多年的历史时间，由武夷山最深处本地茶商于明代后半期圣物之中研制而成。之后在正山小种的基本上发展趋势了时间红茶。在历史上该茶以星村为集中地，故又称星村小种。

鸦片战争后，帝国主义者侵入，世界各国茶叶销售市场市场竞争激烈，出現正山茶花与外山茶花之战，正山带有正统之意，因而而出名。茶叶是用松针或松柴熏烤而成，拥有十分浓郁的香气。由于熏烤的缘故，茶叶呈黑灰色，但汤色为深棕色。正山小种原产地在福建武夷山市，受出产地维护。

3、大红袍

大红袍，产自武夷山，属茉莉花茶，质量出色。我国特殊茗茶。其外观设计索条紧结，颜色绿褐鲜润，冲调后汤色橙黄光亮，叶子绿红两色。质量最突显的地方是香味浓香有兰花香，香高而长久，“岩韵”显著。

除与一般茶叶具备醒神益思，缓解疲劳、生津止渴有利排尿、退热降暑、除菌消肿、祛毒预防疾病、助消化去腻、减肥瘦身健体等健康保健作用外，还具备防癌证、降低血脂、延缓衰老、等独特作用。大红袍很耐冲调，冲调七、八次仍有香气。品茗“大红袍”茶，务必按“工夫茶”小壶大杯慢品慢饮的程序，才能做到真正品味到岩茶之颠的禅茶风韵。重视活、甘、清、香。

二、金骏眉与正山小种的区别

1、茶叶原材料

正山小种分等级，同一种油茶树，茶叶越老级别越低。金骏眉为第一档，摘采于最细嫩的叶子芽尖。茶叶越嫩含有的碳水化合物越高，糖度也比正山小种高。第二档的正山小种摘采与别的红茶无区别。

金骏眉摘采于嫩叶，做成的干茶外观设计细紧，稍呈打卷形，像美少女的眼眉。

好的正山小种条型很大一些，而差一点的正山小种不太成形，有时候能见到茶叶片，色调为淡褐色。

2、制作工艺

二种红茶尽管是同一种类的油茶树胜产，但不仅茶叶原材料不一样，制作工艺上都不同样。正山小种是较为传统式的加工工艺，而金骏眉则是在传统手工艺上做更改自主创新。

3、制成品味儿

金骏眉味儿上应比正山小种口味淡一些，汤色闻着有密糖香，掺杂着芬芳、清香及其薯香等香味，口味丝滑甘甜。

正山小种喝起來有桂圆干枣的甜美香，干茶闻着有松烟味儿。伴随着储放的時间愈来愈长，其味儿会更为浓厚，并带著浅浅的果香气。

三、金骏眉与大红袍的区别

1、发醇水平不一样