祁门红茶越陈越好吗？祁门红茶的保质期是多久？-茶礼仪网

祁门红茶越陈越好吗？祁门红茶的保质期是多久？

提问者：岁月的童话提问时间：2020-04-28

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祁门红茶通称祁红，茶叶原材料采用本地的中期、中生种油茶树“槠叶种”制做，是中国古代历史茗茶，是一种质量十分高的茶叶，那祁门红茶是越陈越好么？详细如下！

祁门红茶的保质期

祁门红茶和绿茶叶对比，由于历经了发醇加工工艺，因此保质期要比绿茶叶的保质期要长得多，但这并不是表明祁门红茶就能够永久性地保存下来，它都是有一定的保质期的。

大部分祁门红茶的保质期都会2到3年的時间，另外，保存的方式也很注重，必须在在密闭式、防水、遮光的自然环境中保存；有的老茶人有着保存了5年的祁门红茶，假如要喝那样的红茶，就应当认真仔细茶叶是不是在保存全过程中是不是长霉霉变；并且時间过长，红茶的香味及其泡起来的味道都有一定的转变，沒有新式茶那般浓厚、当然的香气。

因此在一切正常的状况下，祁门红茶在保存25年時间，它的香味与味道会做到一个最好的情况。正因如此，祁门红茶還是有保质期的。因此提议要保存祁门红茶的茶人即便钟爱祁门红茶，也不必把祁门红茶置放过长的時间，终究，茶叶要喝才具备健康保健作用。

祁门红茶的保存常见问题

1、遮光保存

不必将盛装茶的茶叶罐放到太阳能够照射的地区，应当将茶叶置放在荫凉干躁处储放。假如太阳底下照射得话会毁坏茶叶中的成份，使茶叶的颜色和味儿产生更改。

2、超低温保存

祁门红茶归属于彻底发酵茶，因此保存最好是保证超低温，如密封性好放进电冰箱中。由于高溫可以进一步推动茶叶发醇，時间太长非常容易造成金骏眉茶叶的化合物会产生更改，从而毁坏茶叶成分，造成茶叶霉变。

3、干躁保存

祁门红茶在制做工程项目中的最终一步有干躁的全过程，因此祁门红茶茶叶非常容易消化吸收水份。消化吸收水份会使祁门红茶茶叶的质量越差，乃至会产生发霉。因而存储祁门红茶茶叶时要保证干躁储放。

4、密封性保存

祁门红茶茶叶在储放全过程中，要保证密封性保存。要不然假如茶叶长期在气体中，会被气体中的co2空气氧化掉，那般祁门红茶茶叶的质量就越差了。

5、防异味保存

在保存祁门红茶的情况下，一定要搞好防异味的工作中。茶叶是非常容易消化吸收异味的，如果在储放祁门红茶的情况下周边有异味的物品，那样就非常容易使祁门红茶消化吸收异味造成茶叶的品质受到影响，轻则不太好食用，严重不可以食用。