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什么是陈皮六堡茶?陈皮六堡茶的制作方法

提问者:無情疯仔提问时间:2020-04-28
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什么叫陈皮六堡茶?就是说用陈皮配搭六堡茶。陈皮具备行气、健胃消食、化痰、止咳化痰等作用。结合了六堡茶,可以祛湿、调整胃肠!今日网编就跟大伙儿详细介绍下陈皮六堡茶的做法!

什么叫陈皮六堡茶

陈皮六堡茶,说白了,就是说用陈皮配搭六堡茶。陈皮具备行气、健脾胃、和胃、止咳化痰的特性,对调理胃肠和止咳化痰有神效;而六堡茶呢,纯天然是健脾养胃养胃、调整肠胃的健康饮品,二者融合后变为了陈皮六堡茶,是健康养生的优选。讨论一下陈皮六堡茶是如何做成的。

陈皮六堡茶的做法

一、提前准备环节

1、挑选适合的六堡陈茶

挑选三年上下的陈茶。除发醇水平、年代、仓储物流、原产地外,荼叶本身口味和柑香是不是相辅相成、茶形是不是与青柑容积相符合等要素对制成品有一定的危害。

2、挑选合适的青柑

青柑是不是产于广东新会关键种植区十分重要,非核心种植区柑果油包小,相对的芳香油含水量不够,营养元素亦比不上关键种植区柑果丰富多彩。

3、青柑果的成熟情况

均值达50g重的青柑果是最好的选择,这时候的柑果苦味渐退,成熟情况恰好,且柑皮与茶量占比融洽,会出更和睦的口味。

陈皮六堡茶,原来是这个样子的

二、制做

1、採摘

採摘时要确保柑果的一致性,果体不能皮破或损害。青柑的选材是十分注重的,用的是每一年阴历寒露至寒露期内(即10月上下)的小青柑。这时外果皮并未上色,表面颜色青深褐色乃至青黑色,油室点微凹且密,看不出发皱,质死皮薄,味辛气香。

2、洗果

人工挑选详细无霉变的好果,清理整洁。

3、挖果清洗

为了确保全部青柑的一致性,需人工挖掘瓜瓤。

对清理之后的小青柑开展人工去柑肉,只留有橘子皮并保存小青柑的本来外观设计。除去瓜瓤后再度清洗与选择,保证柑果的美观大方,环境卫生及详细。

4、摊晾

将柑果沥干水分摊晾,维持柑果的舒爽,便于填茶应用。

5、填茶

将选萃的阵年六堡茶填装进柑果内,盖章置放便可开展风干。

6、风干

风干是为了保证柑果的特异性,提高其鲜香度,有利于中后期的熟化。

7、包裝

制成品后选用单独密封性包裝,有利于品茗,更有益于储藏与熟化。

陈皮六堡茶如何喝

陈皮六堡茶煮着喝不但是由于习惯性和作用,更关键的缘故是好吃。陈皮六堡茶煮出去的茶汤浓滑香甜,香味醇正,有枣香樟树香药香气,与泡饮的觉得彻底不一样。并且煮出去的茶汤茶气圆润,茶汤晶莹剔透,好吃又有漂亮。有茶友描述六堡茶煮出去的汤感和味道应当是泡饮六堡茶所追求完美的真谛。

煮六堡茶,一般茶叶茶比1:100上下,500ml的水投5克茶,按熬中药的方式 煮就就行了。总之好的六堡不害怕煮,略微煮久一点也没事儿,会越煮越甜。假如肠胃不太好何不天赋加点陈皮,或是铁皮石斛或是虫草这类。加些健康保健中药材,当养生茶喝。六堡茶的兼容模式非常好,不容易减少别的中药材的药力,还可以加高丽参、鹿茸片这些。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-04-28
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