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竹叶青泡茶后加盖吗

提问者：zhuxinliu提问时间：2020-04-29

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竹叶青煮茶后盖章吗？它是不用的，由于竹叶青茶归属于绿茶叶，沒有历经发醇，如果在冲泡的全过程中盖章得话会危害茶叶口味的喔！有关的详细介绍以下！

竹叶青茶的质量特点

竹叶青外观设计偏平亮润，伸直秀美，颜色葱绿光亮，香味芳香浓香，茶汤颜色葱绿光亮，味道细嫩醇爽，叶底嫩匀。

观竹叶青茶之欲，最好是选用洁白无瑕的紫水晶茶具来沏泡它，碧海银波，那一层清亮的新绿，最合适欣赏竹叶青美貌；闻竹叶青之香，最好是在茶叶沏透泡发一两分钟以后，舒卷自如，动感洒脱，叶间泛出微微的金黄色，那时才会香风轻拂，浸湿你的吸气，落进你的神经系统；品竹叶青之真味，则最好用山泉水冲泡。产于峨眉山景区神水阁的峨眉山景区山泉水，香甜爽口，最可以它的持香始终收藏在你舌头。

竹叶青茶做法

用以制做竹叶青茶的茶青十分鲜嫩，制作工艺十分细致。一般在清明节前3～五天采掘，规范为一芽一叶或一芽二叶初展，茶青嫩匀，尺寸一致。适度摊放后，经高溫茶叶杀青、三炒三凉，选用抖、撒、抓、压、带条等技巧，做形干躁。使茶叶具备扁直光滑、翠绿色显毫，形近竹叶的特性；再开展蛋糕烘焙，茶韵益增，成茶外观设计美观大方，内质十分出色。

竹叶青茶冲泡关键点

竹叶青茶要想冲泡得好吃得话，一定要把握好冲泡温度，既不可以太高就不可以太低，不然质量再好的茶叶也泡出不来好的味儿。那麼竹叶青茶的泡茶水温以85℃上下烧开过的水为宜，温度超温则茶韵欠甜美，温度过低味道显欠缺。冲泡一杯竹叶青茶，只应以刚烧开的水，顺着杯壁冲下去，茶芽遇水浮沉，在水中翩翩飞舞，汤色色香味俱全形皆佳。怕把握不太好占比得话，可以用竹叶青茶专用型玻璃茶杯，加上一袋4克竹叶青，恰好做到1:60~80的最好茶叶茶比，汤色味道也更鲜香醇正。

竹叶青茶的冲泡時间和频次也是有注重的，假如也不注重泡出去的口味也是不太好的。那麼好茶叶是必须等候的，竹叶青茶的嫩栗香，在冲泡后1~3分钟感染力最好。其鲜香醇正的口味，则在冲泡后1~五分钟最好。自然，人们也无需定时执行掐点，竹叶青茶的茶芽遇水站立，左右浮沉，你看看一会儿茶芽的舞蹈演出，冲泡時间也就可以了。

竹叶青茶的冲泡方式

第一步：选具

竹叶青茶一般采用玻璃茶杯或是白瓷杯茶具冲泡，由于全透明的茶具能够有利于大家欣赏茶叶姿势，和大家们一起享有在其中的快乐。

第二步：卫浴洁具

将自身提前准备冲泡的那一款茶具清洗，用沸水将茶具蒸熏一遍，提升杯温，那样能够有益于竹叶青茶的冲泡。

第三步：置茶

一般竹叶青茶的茶叶容积是器皿中的五分之一，用汤匙匀称拨入每个杯里。

第四步：侵润泡

竹叶青茶的冲泡在侵润泡这一全过程中自然也是有规定的，一般视茶的紧松水平选用二种方式冲泡，即分成上投法和找法。

第五步：冲泡频次

竹叶青茶的冲泡在冲泡频次上还要有一定的注重，别说不断冲泡太数次的，其冲泡频次约为三次，冲泡全过程时要留意礼数，冲泡时姿态要有艺术美，对顾客来临以表热烈欢迎。

第六步：赏茶