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其他茶安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的基因变异茶种，归属于“超低温比较敏感型”茶叶，其阀值约在23℃。油茶树产“白牡丹茶”時间很短，一般 仅一个月上下，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下安吉白茶的采摘時间喔！
安吉白茶何时采摘
油茶树产“白牡丹茶”時间很短，一般 仅一个月上下。以出产地浙江安吉为例，春天，因叶绿素缺少，在清明节前出芽的嫩叶为白色。在骨玉前，色渐淡，大部分呈玉白色。雨天至小暑前，慢慢变为白绿两色的花叶子。至夏，芽叶修复为全绿，与一般绿茶叶无有。正由于奇妙的安吉白茶是在特殊的白化期限内采摘、生产加工和制做的，因此茶叶经瀹泡后，其叶底也展现玉白色。
安吉白茶的加工工艺
1、采摘
针对安吉白茶而言，采摘的原茶的规定较为高，采摘的芽叶要嫩，要匀称，非常针对明前茶的采摘而言规定就高些了。采摘好茶叶后，将其放进竹篓中。
2、摊放
采摘回家的茶青要立即的摊放开来，这一针对安吉白茶的质量而言是较为关键的，另外摊放吹干有益于安吉白茶的炮制。
3、杀青
安吉白茶的杀青温控在二百五至三百摄氏中间，溫度从高到低，历经高溫杀青以后，茶叶中酶的活性马上会被毁坏掉，那样就可以避免茶叶梗变为鲜红色或是灰黑色的。
4、蛋糕烘焙
杀青后，茶叶逐渐成形，它是讲过蛋糕烘焙这一流程，促使茶叶中的水分含量降至最少，使茶叶判定，历经初烘、摊凉、复烘等流程后安吉白茶就制做完成了哦。
安吉白茶商品特性
安吉白茶以出产地浙江安吉为例，春天，因叶绿素缺少，在清明节前出芽的嫩叶为白色。
骨玉前，色渐淡，大部分呈玉白色。雨天至小暑前，慢慢变为白绿两色的花叶子。
至夏，芽叶修复为全绿，与一般绿茶叶无有。正由于奇妙的安吉白茶是在特殊的白化期限内采摘、生产加工和制做的，因此茶叶经瀹泡后，其叶底也展现玉白色，它是安吉白茶独有的特性
安吉白茶的作用
1、减缓细胞衰老
安吉白茶中的碳水化合物一氧化氮合酶与二苯胺，不但能够合理防止颅脑损伤，可以根据推动肝部内凝血功能素的生成，进而做到减缓细胞衰老的功效。
2、降三高
安吉白茶带有丰富多彩的氨基丁酸，它能够调整人的大脑中递质的浓度值，调整血液运送的速度，具有减少心率的实际效果。
3、提高记忆力
营养元素，如锰、锌、硒等的摄取，能够维护脑神经元细胞，以提高喝茶者的自学能力和记忆能力。
4、减肥养肝
饮茶是一个非常好的輔助减肥方法。优良的作息时间习惯性、运动习惯再相互配合长期性食用安吉白茶，能使大家的肌肤更为细致有光泽度，身姿也更为苗条纤细。
5、保护牙齿固齿
安吉白茶带有很多的氟元素，是门牙的关键构成原素之一。多喝安吉白茶有益于保护牙齿固齿，还能合理除去牙齿结石。
6、保护视力清目
安吉白茶中的维他命C除开能够保护视力清目外，可以缓解紧张焦虑，消除疲劳。
综上所述个人所得，安吉白茶不但质量出色，营养成分累积也更为结实。安吉白茶只采摘新茶一季，一般是在3、4月份，新茶质量是极其出色的！可是价钱也是很高的喔！
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