绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家都知道，无论是知名绿茶還是一般的绿茶，都归属于绿茶，全是制做简易，沒有历经发醇的茶叶，因此在冲泡的情况下针对時间的把握很重要，不能长期久泡，那到底是要冲泡多长时间呢？下边人们就来了解一下吧！
绿茶的冲泡時间
绿茶的冲泡時间一般是掌握在两到三分钟。冲泡前最先用水烫杯，具有温杯和卫浴洁具的功效。随后灌水一杯水就可以，此流程为润茶，大概一分钟后，用水高冲；在流水的波澜壮阔下能够 使绿茶更为芳香爽口，因历经温杯后已能够 若隐若现觉得到绿茶的茶韵；再侵泡约一分半钟上下，就可以饮茶。
85℃的水温泡头一次，就早已泡起来茶叶中70%之上的化学物质了，假如你要扔掉，那么就太奢侈浪费了。绿茶味淡，很多人都感觉只有喝头两泡，实际上大部分状况下，茶叶的3-4泡才算是最好吃的，由于这个时候的茶叶早已进行了，茶叶里的化学物质还可以充足释放出。新式茶，嫩茶越发不抗泡；层面高，山高的茶耐泡；揉捻少的茶耐泡，可是不香。
绿茶的冲泡方式
1、上投法
先一次性向杯子（茶碗）中注足开水，待水温适当时再推广茶叶。此方法多适用鲜嫩炒青（如银山绿茶、特等龙井茶、特等碧螺春茶、特等信阳毛尖茶、六安瓜片、老竹大方得体这些）、鲜嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪这些）等鲜嫩度很好的绿茶。此方法水温要把握得十分精确，越发嫩度好的茶叶，水温规定越低，有的茶叶可等候至70℃时再推广。因而平时品茗实际操作难度系数很大，不很便捷。
2、找法
推广茶叶后，先引入三分之一开水（尤其是针对刚从电冰箱内取下的茶叶），待茶叶吸足水份，伸展起来后，再灌满开水。此方法适用虽鲜嫩但松垮展或太紧实（如英山云雾缭绕、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。
3、下投法
先推广茶叶，随后一次性向杯子（茶碗）注足开水。此方法适用鲜嫩度较弱的一般绿茶。
4、先凉后热法
推广茶叶后，先用少量推荐食用的常温下冷水侵泡三分钟上下，使茶叶吸足水份，充足伸展，在将开水一次注足。这时的热水温度规定能够 略高些，85-95℃。冬季水温在100℃还可以。此方法适用冲泡各个嫩度茶叶，但要把握得恰如其分。
绿茶的冲泡方法
1、茶器
食用绿茶，一般 用清晰度好的玻璃茶杯，瓷杯茶具或茶碗冲泡。杯碗类瓷制雪白，有利于衬托翠绿的茶叶和茶汤
2、水体
泡绿茶的水体好些。一般 采用清洁的高品质纯净水，还可以用历经清洁解决的饮用水。水的ph酸碱度为中性化或微酸碱性，切忌用弱碱性水，以防茶汤深暗
3、水温
熬水初沸就可以，那样泡起来的茶叶茶鲜香度不错。泡茶的水温要在80度上下更为适合。由于高品质绿茶的叶绿素在过高的溫度下易被毁坏变黄，另外茶叶中的茶氨酸类化合物也会在高溫下空气氧化也会使茶汤变黄，许多芬芳化学物质在高溫下也迅速蒸发流失，使茶汤丧失香气。
4、茶与水的占比
一般 茶与水之比1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，那样冲泡出去的茶汤浓淡适中，口味鲜醇。
总的来说，喝绿茶，图的就是说绿茶的鲜美，绿茶茶氨酸甜鲜，茶氨酸相对性于并不是春天採摘的茶叶少，咖啡因的成分比别的茶多，因此大伙儿在冲泡绿茶的情况下一定要把握好冲泡的時间！
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