绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家都知道，绿茶是一种沒有历经发醇，且不能长期保存的茶叶。绿茶保质期在常温状态一般为一年上下，且保存层面规定相对性其他茶系要高，保质期也最短。假如保存恰当，保质期还可以增加，那绿茶到期2年但没开封市还能喝吗？下边人们就一起来了解一下吧！
绿茶的保质期
茶叶是有保质期的，但与茶的种类相关，不一样的茶保质期也不一样。像云南省的小青柑，少数名族的砖茶，熟化的反倒好一些，保质期达到10到二十年。又如武夷山岩茶，隔年陈茶反倒香味浓香、味道醇正；湖南省的黑荼，湖北省的茯砖茶，广西省的六堡茶等，要是储放恰当，不但不容易霉变，乃至能提升茶叶质量。
一般的茶，還是新鮮的比较好。如绿茶，保质期在常温状态一般为一年上下。但是危害茶叶质量的要素关键有温度、光源、环境湿度。假如储放方式恰当，减少或清除这种要素，则茶叶可长期质保。
如何辨别绿茶是不是到期
1、闻香味
深闻干茶，或回味无穷汤色香味，若出現显著陈味、风吹日晒味、异味或臭味，提议另找新式茶。陈味是绿茶香味流板化学物质——长链脂肪酸化学物质空气氧化产生的。
不遮光存储的茶叶一般 也有风吹日晒味，它是芬芳化学物质触碰光源反映的結果，被“皮肤晒伤”的新式茶，茶韵混浊。此外绿茶具备强吸水性、吸附力，易发霉出异味和消化吸收臭味，难咽下在次之，伤害媲美慢性毒药。
2、看干茶
分辨干茶的颜色和湿区水平，是非常简单的鉴别方式。茶叶颜色暗黄，叶子不“脆”，霉变毫无疑问。能够 用手指捏干茶只有揉成细块状，且茶叶梗不容易折，表明已霉变。由于未霉变的绿茶，一切正常状况水分含量在7%，可搓捏成粉末状。
3、鉴汤色
绿茶因其白汤清山、鲜香香甜，特别是在在夏日炎炎，绿茶就是说抚慰躁热的“灵药”。而霉变的绿茶滋补汤黄褐庄重，没什么透亮之感。通道满满的水味，收敛和鲜香感全失。绿茶原生态内置的神清气爽的体会也化为乌有。
绿茶的保存常见问题
1、忌湿冷
绿茶茶叶是一种松散多孔结构的亲水性化学物质，因而具备较强的吸潮还潮性。储放绿茶时，空气湿度在60%比较适合，超出70%马上会因受潮而造成霉点，从而碱化霉变。
2、忌高溫
绿茶茶叶最好保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的碳水化合物、糖原、维他命和芳香性化学物质则会被溶解毁坏，使品质、香味、味道都有一定的减少。
3、忌太阳
太阳会推动绿茶茶叶黑色素及酯类化学物质的空气氧化，能将叶绿素溶解变成脱镁叶绿素。绿茶茶叶存储在玻璃器皿或全透明包装袋中，受阳光直射后，其中在化学物质会起化学变化，使绿茶茶叶质量受到影响。
4、忌co2
绿茶茶叶中的叶绿素、代烃、酯类、维他命C等易与空气中的氧融合，空气氧化后的绿茶茶叶会使汤害怕红、变深，使营养成分大幅度降低。
5、忌臭味
绿茶茶叶中带有高分子材料棕榈树酶和萜烯类物质。这类化合物天性开朗，极不稳定，可以广吸臭味。因而，绿茶茶叶与异味重的物件混存存储时，马上会消化吸收臭味并且没法除去。
综上所述个人所得，绿茶自身就是说一种不能长期保存的茶叶，且保存的时间伴随着保存的方法慢慢产生变化的，可是如果在保存的全过程中到期2年得话，网编提议不必食用了！
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