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其他茶什么样的红茶才有资格称为正山小种
并不是所有的人都能被称为民族英雄，想得到后世人香火崇拜，必须以身许国，能抗击外敌，保证国家领土完整和人民利益。拿抗击倭寇来说，在明朝，有很多仁人志士投入其中，但真正得到该称呼的人却很少，戚继光便光荣登榜。“封侯非我意，但愿海波平”，戚继光用自己无数个三百六十日，无数次横戈马上行来荡平了海上倭寇，实现了自己的抱负，其是当之无愧的民族英雄。
赞誉、光荣称号尤其是万人敬仰，青睐加信赖之心并没有那么容易获得，就像红茶，只有满足相关条件，其才有资格称自己为正山小种，是真正的红茶鼻祖。红茶中不仅有正山小种和金骏眉，还有工夫红茶，而在正山小种之外，还有外山小种这种红茶。红茶多了，是非也多。为了避免普通茶称祖，我们要真正了解正山小种，了解其必要资格条件。
首先，原产地在正山之内。桐木关是正山小种发源地，其当然属于正山之内，事实上，这也是核心产区。核心产区不远处是江墩、庙湾自然村，以此村为中心，向外辐射，很清晰便能确定正山范围。这些区域之外种植的小种红茶统统都是外山小种。正山与外山如此泾渭分明，两者断没有混淆余地，一望而知，这是因为两种区域所产茶品质不同。
众所周知，山场环境影响茶叶品质，正山与外山的自然生态环境有差异，茶树收到的馈赠如何，回报也如何。正山小种生长在山高谷深区域，受到的礼遇自然高，其回馈的红茶韵味也别具一格。
其次，茶青材料原汁原味。只有生长在原产地的原材料，并于原地加工制作出来的红茶才能被称为正山小种。在这种标准中，原产地为桐木关区域，原材料则为当地菜茶，这种菜茶必须由当地传统工艺制作出来，才能冠以“正山小种”标签。你瞧，多严格。
最后，工艺有松烟香。在茶友认知中，只有具备松烟香的小种红茶才是正宗的正山小种。在传统工艺中，有烟熏环节，这种工艺需利用当地松柴来熏焙，此过程茶青会收获松烟香。虽然后来有了无烟香小种红茶，但这种红茶难能得到茶友认可，茶友心目中的正山小种可是白月光的存在，必须有松烟香和桂圆味。
正山小种这种传颂了千年的红茶，自然别有一番韵味和风味，这是其他外来茶种无法比拟的。不知道大家是否品过正宗的正山小种呢?
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