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大红袍的泡法你知道吗?

提问者:流泪的鱼提问时间:2020-05-19
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大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。它的冲泡的方法也是有讲究的。

功夫大红袍冲泡方法:

1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。

2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。

3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶

表面涤尘。

4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动

5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。

回答者:爱性回答时间:2020-05-19
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