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其他茶六安瓜片是绿茶中特殊的存在，瓜片无芽无梗，泡后如同翠色的瓜子一样。味道也十分柔和，入口有醇厚的感觉，而且一直作为特贡茶，可见其品质。至于六安瓜片好不好喝，这就要看茶叶的品质了。
六安瓜片分别在不同的朝代多次成为皇贡茶，现在也被特供中央军委。所以若单轮口感和香气，六安瓜片在所有绿茶中都是首屈一指。然而想要挑到好的瓜片，还是需要注意这几点的。
产地在哪很重要
首先是要看产地，六安指的是安徽省六安市，革命老区大别山就在这，而位于大别山的蝙蝠洞茶场是最著名的产区，这里的最为正宗。同时还有内山瓜片和外山瓜片等两个产区，都位于山区丘陵处。
低矮的丘陵海拔适合茶树的生长，而且这里的光照比较充足，再加上湿润的气候，能够让茶树积累更多的养分。又以内山区的土壤肥力好，能让茶树更高产。综合考虑，还是内山区茶叶的质量更好一些。
采摘时节分品质
茶叶的采摘更是讲究时令的，根据采摘时间的不同，可以分为三等茶叶。其中谷雨前采摘的茶叶最鲜，也称为“提片”，而后大规模采摘的称为“瓜片”。
不过根据每年气候的不同，并不一定是越早越好。毕竟六安瓜片作为叶片茶，讲究的是叶片壮，而不是鲜嫩。所以在谷雨后采摘的茶叶品质也不差。但梅雨季节的茶叶就太老了，茶叶的口感会差一些了，不如谷雨前后的瓜片鲜亮。
不同工艺有区别
六安瓜片的制作工艺相对来说比较复杂，需要采摘、扳片、生炒、熟炒、以及用不同的火候烘干。
现在主要有手工制和机器制两种，其中手工茶耗费的时间长，所制成茶叶味道更醇厚耐泡，但是碎叶片多一些。机制茶的叶片更完整好看，但是味道就淡一些了。在选择茶叶时，可以根据自己需要选择手工制还是机制，两者各有长处。
味道茶色定乾坤
此外在挑选六安瓜片时，最直观的办法就是看茶叶的外形。好的六安瓜片没有多余的梗和芽，叶片也比较肥厚，干茶卷为细长的条状，上面有鲜亮的翠色，闻起来也比较清香，没有多余的杂质。
冲泡之后，茶叶舒展成瓜子状，少许的碎叶并不会妨碍茶叶的品质。茶汤也十分透亮，呈现嫩绿色。虽然茶的味道很浓，但好的瓜片不会有苦涩的味道。冲泡多次后依然能茶香持久，入口有回甘的感觉，不会淡而无味。
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