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好的绿茶有哪些?

提问者:咖喱羊提问时间:2020-05-20
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绿茶较多的保留了鲜茶叶的绿色格调,是我国的主要茶类。对于提倡绿色环保的人来说,绿茶是最佳茶饮选择。那么好的绿茶有哪些呢?今天让我们一起去细细品尝各地好茶,让舌尖充满茶香。

1、六安瓜片

六安瓜片和传统的茶叶都有所区别,它是唯一无芽无梗的茶叶,你看到的每一片茶叶度是单片生叶制作而成的,所以入口的时候丝毫不会有青草的味道,而六安瓜片只能在谷雨前后十天内来采摘。

它不仅是清朝时期的贡茶,而老一辈的革命家对六安瓜片更是情有独钟,就连一代伟人周恩来和叶挺将军度是它的小粉丝。

而六安瓜叶的口感和制茶的师傅存在着密切的关系,因为在翻炒的时候掌握好火候才能让茶叶的香气格外的浓郁醇正,冲泡的之后口感才会浓而不涩,让唇齿间回味格外的甘甜。

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2、西湖龙井

西湖龙井作为我国十大名茶之一,堪称是男女老少都熟知的一个茶叶品种,而在《游龙井》诗中写道“烹煎黄金芽,不取谷雨后”,除此之外,从乾隆下江南开始龙井就成为了皇室专用的御茶。而对于懂茶的人来说就知道,只有在狮峰、梅家坞为主的一级保护区的茶叶才能让西湖龙井的口感得到保证。

采用清明前的龙井茶叶制作而成的龙井茶,整体的茶香格外的清高,最好玩的地方在于绿茶的冲泡之后会一直竖在杯中,最好选择玻璃杯来冲泡,让它带给你一场视觉的盛宴,而茶汤清澈丝毫不会出现浑浊的情况。

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3、黄山毛峰

黄山毛峰是徽茶的代表,在清代光绪年间谢裕大茶庄创造而成,而茶叶的外形威卷稍微带着一点金黄色鱼叶,所以有的小伙伴也会叫它黄金片,而和西湖龙井一样只有清明谷雨前的茶叶口感才是最好的。

而对于上班族来说毛峰还有不错的提神的功效,因为茶叶中也含有一定的咖啡碱,能帮助人振奋精神和消除疲劳感,而整体的口感会比较清爽。丝毫不会出现入口难的症状。

曾有人评价明清茶贵如金,主要是一斤黄茶需要50000颗芽头才能制作而成,而毛峰具有绿茶的三绿,那就是绿外形、绿汤色和绿叶底,冲泡之后的毛峰会在玻璃杯中徐徐下沉,多次冲泡之后也仍旧会有香味。

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4、江苏碧螺春

碧螺春作为中国十大名茶之一,不仅拥有着1000多年的品牌历史,而且在唐朝时期就已经是贡品,而让它成名的特色竟然是因为它独特的清香,它还有一个好玩的名字叫做吓煞人香。

碧螺春和龙井都属于绿茶中的典范,而不同的地方在于碧螺春属于洞庭山产,所以它的茶叶会带着特殊的花朵香味,冲泡之后的能感受茶叶在白云中翻滚,而独特的清香会一直飘散在空气之中。

好的绿茶有哪些?

回答者:爱茶艺回答时间:2020-05-20
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