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贡菊与杭白菊有什么不同

提问者:灿灿提问时间:2020-05-26
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菊花茶产量丰富,且种类丰富,贡菊是采自黄山纯天然野生菊花,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊。各大名菊独具特色,今天我们就来了解下贡菊与杭白菊有什么不同。

贡菊

贡菊

贡菊又名徽菊,采自黄山纯天然野生菊花,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效,还有降压的作用,对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

杭白菊

杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一个品种。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

杭白菊

亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是国内驰名的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。

贡菊与杭白菊有什么不同

1、外形不同

贡菊与杭白菊外外形差不多,略有差别,盛开的杭白菊中间有深色花心,未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,颗粒紧凑。而贡菊花朵基本都是瓣儿,色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香。

2、工艺不同

杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状,片状。而贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

贡菊

3、汤色不同

大部分的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。而杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄,贡菊的颜色更深一些,偏绿。

4、味道不同

杭白菊闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,并无显著的苦涩味。贡菊由于是生菊花直接晒干,冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以略带苦味,很多人在饮用时会加入冰糖或是蜂蜜调味。

5、功效不同

中医认为菊花清热去火明目,但是不同菊花清热效果路由不同。杭白菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊主要是清肺火的。

杭白菊

杭菊与贡菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。杭菊在人们的印象中,“杭白菊”顾名思义是杭州出产的白菊花.但是,事实上,真正的“杭白菊”的原产地并不是在杭州,而是在浙江桐乡。贡菊产于安徽歙县。从清朝光绪年间,皇帝御批,年年进贡。从此徽菊被冠以“贡”字。杭菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-05-26
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