红茶、乌龙茶之分只不过是加工工艺不同。
凤凰单丛指的是凤凰当地品种，用凤凰单丛品种，红茶工艺制成即是单丛红茶；用乌龙茶工艺制成即是单丛乌龙茶。
但由于凤凰当地历史上以制乌龙为主，红茶极少，所以一般来讲，日常生活所说凤凰单丛即指的以单丛品种制成的乌龙茶。
若是喝到单丛红茶也不奇怪，根据邱陶瑞《潮州茶叶》一书中叙述：在潮州语言涵义中，“从”即是“株”，是一个数量词。
传统的凤凰单丛：特指具有优异品质的茶树单株，采取单株采摘、制作并销售。
当然，由于现今为了产量以及制作的方便，今天的凤凰单丛均以同一品种茶树采摘制作，只有少量高端凤凰单丛有一株。另外：“枞”指的是冷杉，“从”是指草木，“单丛”不可误用为“单枞”。
【一道茶网茶学院】第一次喝凤凰单丛茶的人都会感到奇怪：茶里为什么会有花香呢？有人觉得是加了花瓣，有人觉得是加了香精……带着问题，我们一起来看看凤凰单丛的花香到底是怎么形成的。凤凰单丛茶滋味浓郁、甘醇、爽口，而且还有着天然的花香。花香的形成与
回答时间：2019-08-25
大家好，我们是专业凤凰单丛网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。大家在挑选凤凰单丛茶的时候，可以从地域性特征去分辨，如果是好品质的凤凰单丛茶，往往会表现出有山韵，并且很明显哦；首选高山品质，其次是中山品质，最次的为低山品质
回答时间：2020-06-02
大家好，我们是专业凤凰单丛网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。俗话说“高山云雾产好茶”。在那山峦重叠、翠岗起伏、佳木葱郁、云海漂浮的大山里，都产好茶。就比如凤凰单丛茶来说吧，它的海报高于1000米以上的，向来都被人称为是
回答时间：2020-06-02
大家好，我们是专业凤凰单丛网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。就目前市场上的凤凰单丛茶香型受欢迎度来看的话，那么其中以蜜兰香、鸭屎香是最为出名的；如果是按照名气排行的话，那么鸭屎香是网红茶，但蜜兰香的销量却远远大于鸭屎香
回答时间：2020-06-02
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