昆仑雪菊和杭白菊的区别-茶礼仪网

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昆仑雪菊和杭白菊在产地、功效、外形上都有差别。杭白菊，亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。

昆仑雪菊和杭白菊的区别

1、产地不同。

杭白菊，亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。雪菊，又名两色金鸡菊，学名蛇目菊，在昆仑山一带民间又称清三高花，原产美国中西部地区，中国西部地区广为栽培的一种植物。

2、功效不同。

杭白菊凉性的，昆仑雪菊是唯一热性的，产于高寒地区，高寒出热性的。雪菊搭煮水喝并长期服用，能够明显降低高压患者的血压，使高压恢复正常，有较好的降低高压作用;杭白菊疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

3、外形不同。

雪菊外层总苞片基部软骨质，雌花约10-12个，舌状，黄色或橙黄色，顶端具3齿，两性花暗紫色，顶端5齿裂;托片膜质，长圆状披针形，麦秆黄色;雌花瘦果扁压，三棱形，顶端具3芒刺;两性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，顶端有2刺芒或无刺芒，边缘有狭翅，外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。杭白菊与日常菊花一样。

雪菊的化学成分

已从雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物元素，20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。现代药理研究表明，雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中，总黄酮含量达到12%，远远超过了其它各种菊类。黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生，雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

回答者：爱性回答时间：2019-05-13

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三高可以喝杭白菊吗

三高人群是可以适当食用杭白菊花茶的。杭白菊花茶有降低胆固醇的作用，适当饮用对动脉硬化、高血脂都有很好的疗效。同时还应服用些调脂药物。

三高可以喝杭白菊吗

杭白菊级别分类

1、特级：

花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

2、一级：

花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

3、二级：

花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

喝菊花茶的好处

1、补肝、清肝。

菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力。

2、明目。

菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。

3、利水。

喝菊花茶有什么好处，去除身体中多余的水分就是一个非常明显的有点。对于很多爱美女性来说，每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的，那么有什么快速消肿的方法吗?用化妆棉沾上菊花茶的汁水，然后涂抹在眼睛的周围，这样很快就能够消除浮肿现象了，除了眼睛之外，身体的其它部位也可以使用这种方法。

4、祛除湿气。

常见的体内湿气过重的症状表现为口干舌燥、眼睛干涩、上火，或者是肢体、关节感觉到疼痛或者麻木感。这个时候可以泡上一杯菊花茶，不仅能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。如果每天喝上三四倍的菊花茶，那么对于恢复视力、保护眼睛有着非常大的帮助。

杭白菊的采摘时间

杭白菊采摘时间一般在每年的十月底开始采摘，前后可采摘五次左右。前两次采摘的质量较好，为特级花。后三次采摘的则为一般市面的杭白菊。

杭白菊的采摘时间

白杭菊的采摘时间：

1、杭白菊在每年的十月底开始采摘。

2、杭白菊第一次在花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花。此后采收的菊花加工后为一、二级杭白菊。越靠后采收品质越差。

3、由于杭白菊植株的丰产期为第三次采摘以后，所以特级杭白菊的产量是有限的。市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般中国大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般。

杭白菊的功效：

1.中枢神经有镇静作用;

2.有解热作用;

3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4.有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

杭白菊可以加冰糖吗

杭白菊可以加冰糖的。杭白菊花加冰糖是菊花茶的一种喝法，因为杭白菊花茶本身有很浓的苦味，而冰糖只起到甜口的作用。

杭白菊可以加冰糖吗

杭白菊介绍

杭白菊一直是浙江桐乡的特产，清末的时候，桐乡白菊花就出口到国外了，于是在产地上写上“杭州西湖白菊花”，于是杭白菊的名字就传开了。

杭白菊特点：按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶。”，它由多年生草本植物的鲜白菊蒸煮晾干而成，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢。

菊花茶的产地产于浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。