问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>都匀毛尖>都匀毛尖是什么茶类(有哪些品质特征!)

都匀毛尖是什么茶类(有哪些品质特征!)

提问者:Minna °angel提问时间:2020-06-05
已采纳在日常生活中,喝茶是很多人的生活习惯,“一日三餐不可无茶”。喜欢喝茶的朋友,肯定也是知道毛尖的,但是估计也还有很多人不知道都匀毛尖是什么茶的?今天小编就带大家了解一下都匀毛尖,给大家介绍一下都匀毛尖茶的产地、泡法。

都匀毛尖是什么茶类

都匀毛尖是中国十大名茶之一,是绿茶类,还有别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,都匀毛尖这个名字是毛主席亲笔赐名的,是贵州三大名茶之一。素以“三绿三黄”的品质特征著称于世,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。茶界前辈庄晚芳先生写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!”。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。

都匀毛尖品质特征

都匀毛尖素以“三绿三黄”的品质特征著称于世,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美
回答者:呵呵回答时间:2020-06-05
有用+10
分享