白牡丹茶怎么泡发
方法一:盖泡法
1、准备5g的白牡丹,白瓷盖碗一个将5g白牡丹放入盖碗中。2、煮水,注水将水煮至100℃,环壁冲入白瓷盖碗中。3、洗茶盖好茶盖,迅速出汤,将杯中茶汤倒尽,此过程为洗茶。4、观察叶底通过洗茶,白牡丹的细胞被瞬间激活,一个个变得灵动起来,肥肥嫩嫩的芽叶在杯中有规律的排列着,没有琐碎之感。5、再次注水再次将95-100℃的水注入杯中,盖好茶盖,出汤要快。待茶汤微凉,就可饮用了。这样泡出来的白牡丹才会有草香向花香转化的滋味,每一泡都充满层次感,并且持久耐泡。方法二:杯泡法
1、准备5g的白牡丹,透明玻璃杯一个将5g白牡丹放入玻璃杯中。若是杯子容水量较大,个人口味又偏重,可以酌情增加。2、煮水,注水将水煮至100℃,5秒后倒入杯中,至三分之一处即可。3、洗茶找一个遮挡物,放在杯口,将杯中茶汤倒尽,此过程为洗茶。洗茶后可闻香,说不定你可以闻到很多种的花香!正确冲泡白牡丹的方法,这样泡才好喝!4、再次注水注水到杯身的四分之三处即可,待温度降低就可以饮用悠香的白牡丹茶了。5、观察杯中的白牡丹用玻璃杯冲泡的白牡丹,可以清晰地看到她曼妙的身姿和灵动的舞姿,观赏性极具上升。汤水中的颜色也从浅黄色渐渐向杏色转变。欣赏白牡丹的沉浮起落,一芽一叶或是一芽两叶的体态在汤水中摇摆,让人赏心悦目,白牡丹“独特的美”尽收眼底。