喝茯茶用什么杯子好？玻璃杯、瓷杯、紫砂杯-茶礼仪网

喝茯茶用什么杯子好？玻璃杯、瓷杯、紫砂杯

提问者：紫岚提问时间：2020-06-08

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一般来说，我们最常见的茶杯，一个是玻璃杯，另外一个就是盖碗了。我国茶叶众多，按类型可以分为红茶、绿茶、白茶、黑茶等，每个种类的茶都具有不同的特点，那喝茯茶用什么杯子好呢？

喝茯茶用什么杯子好？

喝茯茶最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮，即环保又不会影响茶汤滋味。尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子，这些杯子往往带有异味，对茶味有影响，除临时急用外，实在不宜用来泡茶。

茯茶的冲泡方法

1、撬茶：新茶的干茶有醒茶时间，开茶后放置一到三天，适当氧化在冲泡，口感更好，因此，要找到茯砖茶的纹理，顺纹理撬取，不宜弄碎茶叶。

2、选器：新茶和散茶首选盖碗为主，老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。

3、洁杯净具：在冲茶之前，一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍，这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记，不宜用头泡茶水洁杯净具。

4、投茶量：盖碗以8克为宜，紧压茶可适量增加1克，年份7年以上，可以适量增加2克。

5、润茶：茯茶的润茶可以注水时快进快出，主要是去掉表面的杂质与灰尘。（过于细碎的茶叶，建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。）

6、冲水：注水时沿杯壁低斟回旋，不对冲茶叶；也可以定点的温柔注水。

7、出汤：新茶多透少闷，老茶多闷少透；散茶要及时出汤，紧压茶前两泡（不包括洗茶）可闷泡5秒左右出汤，后面则根据泡开程度，灵活掌握。

冲泡法的最核心关键在于熟悉冲泡的茶品本身，根据茶品本身的苦涩、厚薄、甜度等特性，依据个人的口感，再来决定投茶量的多少和浸泡的时间长短，因人因时因地而异，唯有用心才能良好的发挥。

回答者：呵呵回答时间：2020-06-08

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