茶主要可以分为六大类，这六大类是可以根据制造方法、产地以及加工方式分为更多的种类的，不同类型的茶的特征也是不同的。
我国茶类有六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类
红茶特征：红汤红叶。
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。
红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
这些就是茶的主要分类及红茶的一些特征，如果对其他种类的茶感兴趣的话可以继续了解。
喝茶，不可能直接减肥！但是，像普洱、黑茶这样的后发酵茶，能促进胃肠道蠕动，刺激胃酸分泌，从而加快胃排空，避免食物长时间在胃内停留造成的腹胀。因此吃完东西感觉胃胀的时候，可以饮用普洱茶或者黑茶来消食，促进消化。如果体质偏寒一些，尽量饮用熟的发
回答时间：2020-03-30
①清明之前采摘制作而成的茶叶称为明前茶，采制时间约为3月20至4月5日。②谷雨之前采摘制作而成的茶叶称为雨前茶，采制时间约为4月5日至4月20日。③4月底之前采摘制作而成的茶叶称为春茶，采制时间约为3月20至4月底。
回答时间：2020-03-30
茶叶蛋的做法：食材茶叶蛋的原料：鸡蛋茶叶蛋的配料：红茶茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶步骤：1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟;2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹;
回答时间：2019-05-12
茶叶类:根据制造同品质差异茶叶绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶黑茶六类根据我口茶类别茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶速溶茶等几类根据我茶叶加工初、精制两阶段实际情况茶叶毛茶品茶两部其毛茶绿茶、红茶、乌龙茶、白茶黑茶五类黄茶
回答时间：2020-04-02
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
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