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柑普茶是什么茶浅析柑普茶特点和功效

提问者:LULU提问时间:2019-08-24
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刚结束不久的第12届深圳茶博会上,除了传统的六大茶类,涌现了许多再加工茶类,其中,柑普茶受到了广泛的关注。相信很多人听过柑普茶,也喝过柑普茶,但究竟柑普茶产自哪里、有什么特点就未必清楚了。今天小编带大家一起去看看什么是柑普茶。

柑普茶的定义


柑普茶在生活中越来越常见

我们目前已知的柑普茶,指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的产品,在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产,其表皮油性物质丰富,挥发性强,属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱,一经推出,便受到了广泛的关注和认可。

柑普茶的功效


柑普茶具有显著的保健功效

柑普茶不仅有普洱熟茶的浓郁滋味,也有柑果的清新感,喝起来十分舒服。就功效而言,柑普茶的果皮素来有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,而普洱熟茶则以滋味醇和、暖胃养胃而被广大茶友所喜爱。当新会的柑果遇到越陈越香的普洱熟茶时,其迸发的火花被迅速放大,形成广泛的传播过程,因而喜爱柑普茶的人越来越多。

柑普茶属于新兴的再加工茶类产品,柑普茶在柑果采摘、制作工艺上有着严格的要求。独特的口感和显著的保健功效使得柑普茶的知名度迅速提高。对于喜欢喝普洱熟茶,或者想尝试新鲜口味的茶客们来说,柑普茶是个不错的选择。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-08-24
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柑普茶为什么合适在秋冬饮用?

好的柑普陈皮普洱茶,不仅仅是一款茶,也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品,这个秋冬天,让她陪件吧,滋润心肺,不惧不燥,温暖身心,调理肠胃。

秋季的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。

阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄(完谷不化的腹泻),奉藏者少(降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。

而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。

《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕。。。”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

提起新会,自唐代开始就有“陈皮”的名称,而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”,至今700多年历史。可以说,陈皮因新会而显得独一无二,在行内,用新会的“茶枝柑”制作的陈皮,才更加效果明显。富含的三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有明显好处。

柑普茶,陈皮普洱茶,选购主要是柑果一定要是新会为好,不然基本功用价值就大打折扣了,熟普更是区别很大,同时价格也是很好的参考指标,滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好,汤色红亮、柑果味道浓郁明显。好的柑普陈皮普洱茶,不仅仅是一款茶,也是茶友近年来非常喜欢的保健饮品,这个秋冬天,让她陪件吧,滋润心肺,不惧不燥,温暖身心,调理肠胃。

你对柑普茶有十万个为什么,这本杂志都能帮你解答

广东省茶文化研究院主编的《中华茶文化》杂志最近推出了“柑普茶”专刊(总第73期),从历史渊源、工艺变革、市场脉络等方面向读者深度报道了柑普茶大热背后的原因及由此而引起的思考。作为柑普茶行业先驱品牌,润元昌茶业有幸担任本刊顾问,参与了杂志的编撰工作,共同助力柑普茶产业的健康发展。

作为专业性的茶业媒体,作为负责任的纪实性行业调查与报道,《中华茶文化》柑普茶专刊从基础性的源头考察做起,调查了柑普茶从传统的新会特产到风靡全国的发展历程,从原料挑选、加工工艺、产品鉴别、冲泡方法等向读者细致介绍柑普茶的方方面面,可谓柑普茶的百科全书。

正宗地道的柑普茶有两大原料来源,一为正宗新会柑皮,二为云南优质熟茶,二者缺一不可,共同决定了优质柑普茶的物质基础。润元昌柑普茶深受民众欢迎,原因之一就是采用了新会核心产区柑皮原料和勐海春茶发酵的熟茶,好原料是保障做好茶的第一步。

有了好原料还得有专业的加工工艺,这是打造一款优质柑普茶必备的技术要求。杂志对于大家关注度很高的柑普茶加工也有了比较详尽的报道,在这方面润元昌可是作为典范出镜的哟!!

还有大家心心念念的柑普茶形态,饼形的、柑果子型的、单泡装的,这是外形不同;风味不同、产区不同、原料不同、工艺不同等,这么多柑普茶你都知道吗?润元昌在柑普茶产品多样化方面可是位居行业榜首的,这次我们就不谦虚了!

杂志还对新会柑的生长历程及品种差异、柑普茶与桔普茶的差异和鉴别、明星小青柑、市场发展分析及柑普茶文学等进行了详细介绍,对柑普茶感兴趣的朋友可以订阅哟。

读了《中华茶文化》柑普茶专刊的朋友,在品鉴柑普茶的这条路上一定会功力大增,甚至可以起到打通任督二脉的效果!!加深对柑普茶行业的了解,精彩不容错过,心动不如行动,慢慢修炼吧。

怎么存放柑普茶?

柑普茶作为消费市场的后起之秀,逐渐开始走入千家万户,成为人们饭后的一杯可口饮品。随着柑普的火爆,如何保存柑普茶也就成为了越来越多的茶友们所关心的问题。

柑普茶适宜密封保存

作为新兴的再加工茶类,柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下了深刻的印象。我们谈茶叶的存放,首选要了解茶叶的属性,柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质,属于容易挥发的物质。因而,我们在保持柑普茶的时候,首选密封保存,这样才能更好得保留柑皮较为丰富的油性物质。

柑普茶存放需要避光

避光保存是茶叶后期存放的要点,之所以强调避光这个原则,是因为茶叶在长期受到光线照射、尤其是太阳光直射时,会发生快速的氧化过程,使得茶叶内的内含物迅速损失,从而大大降低了茶叶的品饮性。因而柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。

柑普茶存放注意湿度

柑普茶在新会柑的基础上加入了普洱熟茶,所以特别需要注意对于湿度的控制。当空气相对湿度过大时,柑果表层的皮和柑果内的茶叶,很容易发生霉变现象,导致无法饮用。当空气相对湿度控制在合理的范围内时,柑普茶不仅能有效的进行转化,还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。

在柑普茶的存放中一定要控制它的湿度,保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境中,尤其在多梅雨以及容易回潮的南方地区,建议采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存。要特别注意以下存放要点:

①远离湿度大、温度高的地方;

②勿与有杂味、异味的物品同放;

③勿放入冰箱(柜)内存放。