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其他茶【 茶学院】日照绿茶叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡，既是一种天然有机饮品，又具有很好的保健功能。健康专家建议，电脑一族每天至少应该喝三杯绿茶，那么日照绿茶的功效和作用有哪些呢？
日照绿茶的功效与作用——长寿
绿茶的功效在对人体的抗衰老作用方面主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，因此绿茶的功效里还能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。
日照绿茶的功效与作用——防癌
绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，因此绿茶的功效除了起到提神、养神之效外，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现研究，绿茶的功效不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E。茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳，而恰恰日照绿茶中这2种成分含量最高，是其他茶叶的10几倍以上。
日照绿茶的功效与作用——防止心脑血管疾病
绿茶中的主要有效单体成分——表没食子儿茶素没食子酸酯，可有效抑制压力超负荷所致的心肌肥厚和氧化应激引起的心肌细胞凋亡。心肌肥厚是心脏对慢性压力或容量超负荷产生的反应，常见于高血压心脏病、肺动脉高压及慢性充血性心力衰竭等。
科学家们发现，EGCG可抑制胶原生成和心肌纤维化，从而减轻超负荷引起的大鼠心肌肥厚。这个研究结果揭示了绿茶保护心脏的新机制，提示长期饮用绿茶可能通过它的抗氧化作用调控基因表达，使损伤心肌细胞的基因表达减少，保护心肌细胞的基因表达增加，从而抑制心肌细胞凋亡，发挥对心脏的保护作用。
美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出。
以上就是日照绿茶的功效和作用了，常喝可以延年益寿，对身体好处多多，赶紧来一杯把！
常喝日照绿茶的八大好处日照绿茶的功效与作用是什么
日照绿茶因日出初光先照，又因产地位于鲁东南的黄海之滨日照市，蓝天、碧海、金沙滩和盛产绿茶而富有魅力而得名。是我国六大茶叶中的绿茶种类。
我们都知道常喝绿茶有许多的好处，那具体的你知道吗?下面小编带您一起来学习一下常喝日照绿茶的八大好处，日照绿茶有什么功效与作用。
日照绿茶
饮用日照绿茶主要有八大好处/照绿茶的功效与作用：
1、抗衰老。日照绿茶中的茶多酚类物质能显著提高SOD活性，清除人体新陈代谢过程中产生的过剩自由基，预防细胞老化，延缓人体衰老。
2、抗菌消炎。日照绿茶中的儿茶素能抑制对人体致病的部分细菌的生成，又不伤害胃肠内的有益菌，具有抗菌消炎功能。
3、血脂、降血压。日照绿茶中的多种儿茶素能降低血浆中各种胆固醇、三酸甘油酯的数量，抑制血小板凝集、软化血管，降低动脉硬化发生率，预防心脑血管疾病。
4、神健脑、瘦身减脂。日照绿茶含有茶碱及咖啡因，具有提神功效，并能减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥效果。
5、防癌。日照绿茶能够预防和抑制多种癌病的发生，多喝茶，常喝茶，防癌效果明显。
6、防紫外线照射和美白功效。日照绿茶中的儿茶素类物质能抵抗UV-B所引发的皮肤癌，具有防紫外线照射和美白功效。
7、胃利尿、助消化。日照绿茶能够健胃利尿，去油腻，促进消化，可以帮助改善消化不良等生理状况。
8、杀菌、防止口臭。龋齿、清口臭。日照绿茶含有氟、儿茶素，具有抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，所含有的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，防止口臭。
以上就是第一农经为您整理关于常喝日照绿茶的八大好处和日照绿茶的功效与作用，希望对您有所帮助。
日照绿茶如何防止买到香精茶、色素茶？教你几招！
现如今处于对健康的关注，喝茶的人越来越多，特别是为了防辐射和减少雾霾带来的负面影响，日照绿茶越来越受到大家的关注，市面上各色各样的日照绿茶也层出不穷，“染色茶”，“香精茶”也充斥着茶叶市场，甚至连资深的茶友都难以分别，这些经过添加香精和色素的日照绿茶使用了各种化学制剂，长期饮用会对人体带来巨大的损害，那么我们如何辨别日照绿茶中有没有添加香精和色素呢？
一：看价格
俗话讲便宜无好货，好货不便宜，一般的香精茶价格都比较有吸引力，这些茶都是一些陈茶或者南方劣质绿茶，加入了香精和色素之后进行翻新，甚至劣质的日照绿茶直接使用香精提香，加工之后的“日照绿茶”茶香就会非常浓郁，但是这种茶都会一低价吸引顾客，因为哪一个商家都不会用香精添加到好茶中，让香精破坏掉好茶本身的香气。所以买低价日照绿茶的茶友们要注意这一点。
二：闻日照绿茶干茶的茶香
因为日照绿茶属于炒青工艺，日照绿茶在干茶的时候香味并不是特别香，如果日照绿茶干茶的茶香清幽，自然那么一般是没有添加的，相反如果香味浓烈而且香味在手中久久不散的话一般都是添加了香精的。“板栗香”是日照绿茶最大的特点，正品日照绿茶一闻就会有淡淡的板栗香。
三：低温冲泡
日照绿茶冲泡的时候是使用80度-85度的水冲泡，冲泡之后茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的，如果冲泡之后的日照绿茶茶汤清澈，散发清香的一般就是没有添加色素和香精的茶了。
四：隔夜茶观察茶渍
茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
五：用手揉搓日照绿茶干茶
在购买日照绿茶的时候可以先挑几片干茶放在手里揉搓，揉搓之后如果手中有一些粉剂和颜色的话那肯定是添加了一些色素的了。
喝茶本身是养生之道，每个人喝茶都是在追求这一种健康的生活习惯，有人喝日照绿茶是为了抗衰老，有人是为了抗辐射，亦或是防雾霾带来的危害，但是如果饮用了添加香精和色素的日照绿茶不但达不到我们追求的养生效果反而会给自己的身体带来极大的危害，因此我们在购买日照绿茶的时候一定要注意辨别。
日照绿茶有哪些品种？如何分类？
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日照绿茶可谓是江北第一茶，相信很多人都对它久仰大名，它本身是属于高档的绿茶，因此还是深受茶友们的欢迎的。那么你了解日照绿茶有哪些品种？如何分类吗？
日照绿茶的品种其实可以按多种方式进行分类，比如按产季和按制作工艺会有所不同。如果是按制作工艺的话，有日照雪青(卷曲形的)、日照龙井(扁形的)、日照银针(针形的)。不过一般都是按产季来分，即春茶、夏茶、秋茶。这里给大家详细讲解一下。
1、春茶
首先，第一种是春茶，这是很多人都会追寻的品种，它可是被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品。因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好，价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后，春茶的特征茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。
2、夏茶
其次，第二种是夏茶，这个品种的茶在三季茶中的品质会略低一些，也可以说是口感最不好的一种，这就与气候有关了。因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也是最便宜的。
3、秋茶
另外，第三种是秋茶，这个品种的茶品质相对而言是属于中间档次的，它是用立秋前后采摘的茶叶所炮制，这时采摘的茶叶，由于气温有所下降，雨水也较夏天有所减少，茶叶生长又有所缓慢，因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇，但其品质仍好于夏茶。另外，秋茶叶片比夏茶要厚，炒出来的干茶略微显粗，干茶色泽翠绿，但是小黄片增多；口感上，香气浓烈，有种特有的秋茶香，和铁观音的兰花香相似，茶多酚含量降低，所以秋茶没有苦涩感。
说到以上日照绿茶的几种分类，其实这里还有一个重要的问题，就是关于茶叶保存方面的问题。春茶之后进入夏天，众所周知夏天对于茶叶储存是非常不利的，一般的春茶经过酷夏之后口感和香气都会大打折扣，但是秋茶之后就进入冬天，低温对于茶叶的储存无疑是非常有利的，不容易变质，这也是很多人喜欢秋茶的原因，好的春茶如果不注重存储的话能喝到当年的年底就算不错了，但是秋茶可以顺利的喝到第二年的夏天。所以，大家可以根据自己的情况去选择自己喜欢的茶叶。
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