山楂茶怎么制作？山楂茶的制作方法-茶礼仪网

山楂茶怎么制作？山楂茶的制作方法

提问者：Annie提问时间：2020-06-21

已采纳山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，适量的饮用可以保健身体健康，是天然的营养品。那么，山楂茶怎么制作？下面我们就来了解下山楂茶的制作方法。

山楂茶的制作方法

（1）山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。

（2）山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包以沸水冲泡，代茶饮。

山楂茶食用功效

健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。能够活血化瘀、化痰。消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

此外，还能促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。

增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。

山楂茶禁忌与副作用

不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。

山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

回答者：学茶艺回答时间：2020-06-21

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