碧潭飘雪什么味道?
碧潭飘雪干茶外形,茶芽显露,紧直匀整,绿而带黄、布满银毫,一瓣瓣雪白干燥的茉莉花瓣散在其间,犹如碧潭飘雪。
用玻璃杯冲泡的碧潭飘雪,汤色橙黄(黄中带绿),飘浮着雪白的茉莉花瓣,黄绿明亮的茶芽,布满着茶杯的下半部分。
品饮茶汤,鲜爽回甘,夹着茉莉的花香。二泡以后,这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飘雪怎么冲泡好喝?
1、准备泡茶容器
要想让碧潭飘雪的味道真正发挥出来,缺少不了适合的泡茶容器。最好的容器是陶瓷制作而成的,能够将茶叶的清香味道更好的焕发出来,如果家里没有陶瓷容器的话,可以选择盖杯或者是玻璃杯进行冲泡。另外还要准备一个能够拨弄茶叶的小勺子,避免汗液触碰到茶叶影响味道。
2、下投法放茶叶
碧潭飘雪的泡法有很多,最好的方法是下投法,也就说在将容器经过暖杯之后,先将3克到4克的茶叶放入容器底部,然后将八十度做哟的水导致容器里面。
下投法能够将碧潭飘雪冲泡得更加彻底,让茶叶和花瓣可以完全的在水中浸泡。需要注意的是,碧潭飘雪的泡法中不可取的是将茶叶煮沸,这样会破坏掉茶叶的营养。
3、泡茶水温要正确
在泡茶的时候有一个重要的因素对冲泡的效果起到了决定性的作用,那就是水温。一定不要用温水来冲泡,这样很难把花茶泡开。正确的碧潭飘雪的泡法是使用开水,水烧开之后稍等片刻,就可以沏茶了。
4、稍加停顿再冲水
碧潭飘雪的泡法有一个小窍门,就是不要一次性的将开水全部放入容器中,开始的时候导入三分之一,稍等一会到茶叶被浸泡开之后再将容器里面的水加至接近满杯。
碧潭飘雪的泡法正确与否,和冲泡效果是否理想有着直接的联系,如果你想要品尝到最纯正的花茶,就要按照正确的方法来操作,香气清幽的碧潭飘雪会让你流连忘返。
碧潭飘雪茶颜色是清新透亮的绿,冲泡后上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间,是很不错的茶饮,而且饮用对身体还有一定的好处,值得品饮。