绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶官庄毛尖，半烘炒绿。盛于唐代。清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。传统的官庄毛尖为两揉、两烘的烘青。建国后，由烘青改为半烘炒。茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露;香气清爽;汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。
茶叶为我国的佳饮，我国茶叶的种类也十分的多，在很多地方都有茶叶的生产。官庄毛尖茶对于此茶大家不知道是否了解呢?下面和茶网小编我就带大家来认识下官庄毛尖茶，看看其实如何的一种茶吧。
官庄毛尖茶
官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带，山势高，群山环绕，河流密集。全年气温温和，降雨充沛，土壤肥沃，十分适合茶树的生长，使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。
官庄毛尖茶有着悠久的历史，在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶，后来工艺经过改造，成为了半烘炒绿茶。
官庄毛尖的成品茶，茶条肥硕粗壮，茶叶颜色翠绿明亮，茶叶上的白毫看起来十分的明显，茶香十分的充足浓郁，品饮后滋味鲜醇甜美。同时具有很不错的保健功效哦。
中国名茶之一信阳毛尖茶的功效是什么
很多人都会喝茶，而其实喝不同的茶会带来不同的功效。如喝铁观音，能够在疲劳的时候让人精神振奋，而且还能够促进新陈代谢。而作为名茶之一的毛尖，那么，信阳毛尖茶的功效是什么，下面就给大家介绍一下这个问题。
信阳毛尖茶的功效是什么?其实毛尖在以前作为一种贡茶，不仅是因为它曾被皇室享用过而闻名，更多的是因为它的不错的功效。
在毛尖茶叶里面，含有挺多对人体有好处的营养成分，如氨基酸，蛋白质和糖类等。这些营养成为对人们的日常生活是起到很大的帮助。信阳毛尖茶的功效是什么?正是由于毛尖茶中所含的这种成分，所以很多人把毛尖茶叶看做是一种养生饮品，在平时都是会经常喝毛尖茶。日常如果经常喝这种茶的话，是能够改善亚健康情况。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋，提神醒脑，同时与儿茶素相作用，有助于扩张血管，对于心脑血管疾病预防颇有益处。茶叶中的茶多酚还可以结合细菌的蛋白质，将其杀死，杀菌消毒。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效。
信阳毛尖茶的功效是什么?除了上述提到的能够改善亚健康功效外，喝信阳毛尖茶还能够起到保护口腔，消除口腔里面的异味的作用。同时我们知道现在在市面上有着很多的茶叶枕，睡觉用茶叶枕对于改善睡眠质量有着很好的效果，而信阳毛尖作为茶叶中的一种，它也可以被用来制作茶叶枕的。同时信阳毛尖茶叶也可以能够用来清洁污垢，用信阳毛尖茶叶泡脚好能够杀菌治脚气。
通过上述的分析介绍，相信大家对信阳毛尖茶的功效是什么这个问题有所问题。在喝茶的时候，大家要注意不要在早晨空腹喝，否则的话会引起一些不良情况。更多信息欢迎大家可以咨询茶叶网。茶叶网能够解答大家心中的各种疑问。
毛尖是什么茶毛尖是什么茶如何识别毛尖茶
要泡茶，茶叶的选择至关重要。
一般来说，红绿茶的选择应该围绕“新、干、匀、香、净”五个字。所谓的“新”指的是陈茶，它避免使用“芳香、厚重和黑暗”。有许多版本的新陈茶叶。一般来说，在当前季节甚至当年采集的茶叶被称为新茶叶，而一年或更久以前采集的蔬菜叶被称为陈茶。
“饮茶保鲜”是国人总结出来的宝贵经验，因为新茶香气清新，维生素C含量高，多酚类物质氧化少，汤明叶亮，给人清新的感觉。名茶和高档茶尤其如此。对干茶的鉴别表明，新绿茶为浅绿色或祖母绿，有光泽。
而陈茶是灰黄色和深色。新红茶是油性或黑色的，陈红茶是灰褐色的。
“干燥”是指茶叶的含水量低(<6%)，保持干燥，并将茶叶放在食指和拇指之间揉成粉末。“干燥”是保持茶叶新鲜的重要条件。如果茶叶的含水量高，茶叶的化学成分质量，如茶多酚，维生素C，叶绿素等。容易被破坏，造成陈色、陈气和陈味；其次，它容易被微生物污染和影响，形成“发霉的空气”。
“均匀”是指茶叶的厚度和颜色均匀。这是衡量茶叶采摘加工优劣的重要参考依据。采摘合理，芽叶完整，干茶单老片少，规格一致；加工好，色泽均匀，无焦斑，上、中、下茶比例适宜，碎茶少。
“香味”是指高纯度的香味。抓一把茶，喝一口热空气，然后放在鼻子里闻干香味。如果你闻到栗子、奶油或煎香，绿茶是不错的选择。优质红茶，尤其是工夫红茶，是甜的或焦糖的。茶叶香气是否纯正，是否有烟味、焦味、霉味、酸味、霉味等异味。也可以从干香中鉴别出来。
“干净”是指叶子干净，没有杂质。这里所指的异物包括两种:一种是茶树本身的内含物，如茎、籽、园、片、毛衫等。另一种是非茶叶的内含物，如草叶、树叶、沙泥、竹丝、竹片、棕发等。这些内含物直接影响茶叶的质量和卫生。当给客人上茶时，茶叶中的内含物会大大损坏茶。花茶是由芳香、新鲜、清澈、纯净的花朵制成的。
因此，只要拿一把花茶放在你的手里，送到你的鼻子里嗅一嗅。它有浓郁纯正的花香。茶中有花瓣的是正宗的花茶。如果只有茶的香味而没有花的香味，并且在茶中混合的干花的量很大，那么它主要是由干花和茶混合而成的混合花茶，这就是假花茶
。在选择茶叶时，还应根据茶叶颜色品种的品质特征来确定。一些颜色品种经过合理的短期贮藏甚至长期贮藏后，品质更好。例如，西湖龙井茶、旗枪和莫干黄芽等。收集准备好后，密封在生石灰罐中1-2个月，颜色更漂亮，香味更香更纯。云南普洱茶叶，广西六堡茶，湖南黑茶叶和湖北砖茶经过合理储存，将产生一种新的香气类型，受到茶饮用者的欢迎。第二年的[[岩茶香气浓郁，口感醇厚。
要泡茶，茶叶的选择至关重要。
一般来说，红绿茶的选择应该围绕“新、干、匀、香、净”五个字。所谓的“新”指的是陈茶，它避免使用“芳香、厚重和黑暗”。有许多版本的新陈茶叶。一般来说，在当前季节甚至当年采集的茶叶被称为新茶叶，而一年或更久以前采集的蔬菜叶被称为陈茶。
“饮茶保鲜”是国人总结出来的宝贵经验，因为新茶香气清新，维生素C含量高，多酚类物质氧化少，汤明叶亮，给人清新的感觉。名茶和高档茶尤其如此。对干茶的鉴别表明，新绿茶为浅绿色或祖母绿，有光泽。
而陈茶是灰黄色和深色。新红茶是油性或黑色的，陈红茶是灰褐色的。
“干燥”是指茶叶的含水量低(<6%)，保持干燥，并将茶叶放在食指和拇指之间揉成粉末。“干燥”是保持茶叶新鲜的重要条件。如果茶叶的含水量高，茶叶的化学成分质量，如茶多酚，维生素C，叶绿素等。容易被破坏，造成陈色、陈气和陈味；其次，它容易被微生物污染和影响，形成“发霉的空气”。
“均匀”是指茶叶的厚度和颜色均匀。这是衡量茶叶采摘加工优劣的重要参考依据。采摘合理，芽叶完整，干茶单老片少，规格一致；加工好，色泽均匀，无焦斑，上、中、下茶比例适宜，碎茶少。
“香味”是指高纯度的香味。抓一把茶，喝一口热空气，然后放在鼻子里闻干香味。如果你闻到栗子、奶油或煎香，绿茶是不错的选择。优质红茶，尤其是工夫红茶，是甜的或焦糖的。茶叶香气是否纯正，是否有烟味、焦味、霉味、酸味、霉味等异味。也可以从干香中鉴别出来。
“干净”是指叶子干净，没有杂质。这里所指的异物包括两种:一种是茶树本身的内含物，如茎、籽、园、片、毛衫等。另一种是非茶叶的内含物，如草叶、树叶、沙泥、竹丝、竹片、棕发等。这些内含物直接影响茶叶的质量和卫生。当给客人上茶时，茶叶中的内含物会大大损坏茶。花茶是由芳香、新鲜、清澈、纯净的花朵制成的。
因此，只要拿一把花茶放在你的手里，送到你的鼻子里嗅一嗅。它有浓郁纯正的花香。茶中有花瓣的是正宗的花茶。如果只有茶的香味而没有花的香味，并且在茶中混合的干花的量很大，那么它主要是由干花和茶混合而成的混合花茶，这就是假花茶
。在选择茶叶时，还应根据茶叶颜色品种的品质特征来确定。一些颜色品种经过合理的短期贮藏甚至长期贮藏后，品质更好。例如，西湖龙井茶、旗枪和莫干黄芽等。收集准备好后，密封在生石灰罐中1-2个月，颜色更漂亮，香味更香更纯。云南普洱茶叶，广西六堡茶，湖南黑茶叶和湖北砖茶经过合理储存，将产生一种新的香气类型，受到茶饮用者的欢迎。第二年的[[岩茶香气浓郁，口感醇厚。
什么样的毛尖茶好
对于一些信阳毛尖茶的爱好者来讲，对信阳毛尖茶比较了解，而且喝信阳毛尖的时间又长，对什么样的毛尖茶好这个问题来说，不是什么难题。但是对一些信阳毛尖新手来说，什么样的毛尖茶才是真正的好毛尖，什么样的信阳毛尖才是正宗的信阳毛尖等这些问题，估计现在还有很多新手是不知道或是知之甚少的。
2012年春茶也即将下来，关于春茶什么时候上市关注春茶的茶友们可以了解一下，下面信阳毛尖就来介绍一下什么样的毛尖茶好，下面大家可以先看两张信阳毛尖图片：
信阳毛尖茶-泡前
信阳毛尖泡后图
毛尖茶，毛尖茶，顾名思义，这种茶叶它的芽叶就是尖的，不像铁观音、龙井等茶是大叶片，好的信阳毛尖茶芽叶一定是很尖的，而且这种尖芽有很多，顶级的信阳毛尖含尖芽率可以达到98%，可想而知，一杯顶级的信阳毛尖茶里面有多少个茶叶的嫩芽啊，里面含了采茶人多少个的采毛尖嫩芽的动作啊。
好的毛尖茶泡出来的茶是清香的，现在在全国各地售卖的信阳毛尖中，包括就在信阳毛尖的原产地信阳，也有一部分茶叶冒充信阳毛尖，比如湖北的茶，这种茶泡前和泡后用眼睛看是看不出来的，因为它“长”像和信阳毛尖一样，但是细品之后，就能发现其中的不一样。信阳毛尖新茶上市时间与湖北的茶也不一样，湖北的茶靠南方一点，那里的茶上市时间要早一些。当然，有些人说泡信阳毛尖一定要用信阳的水，这个理念笔者没有查证过，对这个观点也持不认同的态度，话说当年（1915年）信阳毛尖在巴拿马参展时还带着信阳的水过去吗？
学习过什么样的毛尖茶好之后，想喝信阳毛尖了吧，来信阳毛尖网（http://www.xywww.com/）购买2012年最新的信阳毛尖吧
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