普洱茶怎么泡?
1、选器
普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,用容量大的茶器可避免茶汤过浓。
2、投茶
一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。
3、洗茶
沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。
4、泡茶
再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。
5、出汤
建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。
6、分茶
将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。
7.品饮普洱茶的时候,取茶碗(最好是盖碗)选择5克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中,用高温沸水进行冲泡。第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。通常品质极佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。(图片来源:东方IC)