购买普洱茶有何秘诀?普洱茶叶拣选大有学问。-茶礼仪网

购买普洱茶有何秘诀?普洱茶叶拣选大有学问。

提问者：丁丁丁提问时间：2020-07-07

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很多人喜欢饮茶，尤其爱饮普洱茶，究竟好的普洱茶叶具备什么条件?选购茶叶时要注意甚么?饮茶有甚么禁忌，茶的选择与体质有甚么关係?接下来分享下有关饮茶的知识。

普洱有时可以作为保健茶，头痛时饮普洱，很快得到纾缓;在烧烤后可饮普洱生茶，因为有解毒清热作用。普洱茶用处那么多，如何选购是个难题。

一个优质的茶叶具备以下条件：

1. 茶饼的外形、茶叶相对完整，条索分明。

2. 不会见到发霉和白点。

3. 尽可能先试饮茶品再进行购买，饮茶汤时不要边吃边喝，将集中注意力在口腔及身体上。茶的性味是甘苦，同时在口腔中会产生回甘生津的效果。

4. 如果在品饮时发现锁喉、头痛及胃痛的现象，就尽量避免选购了。

人工化学耕作影响品质

很多古籍和古代医书都有关于药用价值及饮茶健身的论说，茶叶功效多达24种，包括安神、明目、消食、通便、治疮等等。但有些人争辩，明明饮了某种茶，却没有经历当中的好处，甚至觉得不适，何解?

这正是需要花时间了解茶叶的源头原因，包括种植地区和培植方法，因为会大大影响茶叶本质，甚至茶叶陈放时的转化效果。

茶叶在种植时过度地依赖人工化学耕作，对茶叶的品质造成一定的损害。加上各个茶区的地土和气候的状况，甚至于在採摘及加工处理方法等的差异，会影响茶叶最终的品质。

例如，由种子种植的古茶树，茶叶内含丰富物质，茶汤滋味较醇厚，比起扞插种植(人工化肥)的茶树，茶叶品质高很多。

由此可见，购买茶叶是大有学问的。

回答者：清心回答时间：2020-07-07

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