绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家都知道普洱茶有减肥的功效，但是普洱茶分为生茶和熟茶，两者因为制作工艺的不同而区分，功效作用自然也有一些差别，那想减肥要喝熟茶还是生茶?熟普洱茶能减肥吗?
熟普洱茶能减肥吗?普洱生茶和普洱熟茶都可以减肥，普洱生茶指没有经过人工发酵的普洱青茶，生茶主要作用是清理肠道，可以降脂、提神、降压、减肥，富含茶多酚，性属清凉，有生津止渴、清热、消暑、解毒、通便、消食等功效，比较适合年轻人群 但是普洱生茶的活性成份较多，容易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不适合饮用。
普洱生茶和熟茶减肥功效进行对比发现，普洱茶的减肥、降脂功效来自两个因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等几种有效成分综合作用形成的，二是普洱茶发酵过程中，形成了的多种有益菌群，两者综合作用，可以减少小肠对甘油三脂、糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。所以总的来说，经过发酵的普洱茶，不管是人工发酵熟茶，还是自然发酵后的生茶，减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
因此，熟普洱茶能减肥吗?熟普洱茶是可以减肥的，并且熟普洱茶与生普洱茶相比，熟普洱经过渥堆发酵，作用更加明显。
普洱茶是砖茶吗砖茶是什么样子的砖茶的加工制作方法
砖茶是一种加工技术。普洱茶是一种茶。
砖茶主要是以各种茶叶为原料，在高温高压下高压蒸煮而成。它是根据技术和分类制作的。如花茶、饼茶、砖茶等。
普洱茶是云南特有的当地名茶。它是云南普洱产地的大叶晒青茶系列及其再加工:生茶直接再加工成成品，熟茶经过人工快速发酵后再加工，其类型体系分为茶和压缩茶两大类。紧实的茶叶中有普洱砖茶。
不能笼统地说，砖茶是普洱茶。
1.普洱茶是我国的十大名茶之一。
2.砖茶是茶的一种形式，也是压制茶的一种。可以由多种茶制成。详情如下:
[砖茶]中国由茶叶、茶梗和有时用茶末压制的块状茶叶组成。
蒸压茶俗称砖茶。顾名思义，它是一种砖状外观的茶。它也是一种有代表性的压缩茶。就是用各种生茶叶经过筛选、扇、切、磨等过程。制成半成品；然后用高温蒸汽高压灭菌，制成砖或其他类型的茶叶。砖茶是由高品质的红茶制成的。冠状曲霉是通过发酵和制花过程产生的。它的汤呈琥珀色，味道醇厚，香气纯正，有独特的菌香。长期饮用砖茶能帮助消化，有效促进和调节人体新陈代谢，对人体的保健和病理预防有一定的作用。
我国有六种基本茶，花茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶等。是在六种主要茶的基础上再加工的，砖茶是压缩茶的一种。
砖茶主要是由红茶经高温高压蒸压而成，如云南生产的紧压茶和小方砖茶。康砖茶由四川生产；湖北青砖茶(也称窑洞茶)，湖南黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。还有红茶制成的红砖茶，也称米砖茶。
所有的砖茶都经过高压灭菌，但成型方法不同。例如，黑砖、花砖、茯砖茶、青砖茶和米砖茶都是通过机器压制而成的。康砖茶由木棒和锤子制成。在砖茶压制工艺中，蒸沤堆是压制茯砖茶的一个特殊工序。同时，它还有一个特殊的过程，即黄霉菌生长在它上面，俗称“金花”。茯砖茶是高档的，有很多的金黄色的霉花。发霉的花越多，质量越好。
砖茶，如花砖、富砖、黑砖、青砖等。外观光滑，四角棱角分明，粗细均匀，汤色橙黄，香气纯正，口感纯正。康砖茶形状为圆角方体状，棕色，红色，汤浓，清香纯正。紧压茶外观如丝，汤呈橙红色，清香纯正。小方砖茶外观呈灰黄色，汤色黄明。它有一种温和的香味和强烈而略带涩味。红砖茶边角光滑，砖面黑而油，汤色深红，香味浓郁。
砖茶是一种加工技术。普洱茶是一种茶。
砖茶主要是以各种茶叶为原料，在高温高压下高压蒸煮而成。它是根据技术和分类制作的。如花茶、饼茶、砖茶等。
普洱茶是云南特有的当地名茶。它是云南普洱产地的大叶晒青茶系列及其再加工:生茶直接再加工成成品，熟茶经过人工快速发酵后再加工，其类型体系分为茶和压缩茶两大类。紧实的茶叶中有普洱砖茶。
不能笼统地说，砖茶是普洱茶。
1.普洱茶是我国的十大名茶之一。
2.砖茶是茶的一种形式，也是压制茶的一种。可以由多种茶制成。详情如下:
[砖茶]中国由茶叶、茶梗和有时用茶末压制的块状茶叶组成。
蒸压茶俗称砖茶。顾名思义，它是一种砖状外观的茶。它也是一种有代表性的压缩茶。就是用各种生茶叶经过筛选、扇、切、磨等过程。制成半成品；然后用高温蒸汽高压灭菌，制成砖或其他类型的茶叶。砖茶是由高品质的红茶制成的。冠状曲霉是通过发酵和制花过程产生的。它的汤呈琥珀色，味道醇厚，香气纯正，有独特的菌香。长期饮用砖茶能帮助消化，有效促进和调节人体新陈代谢，对人体的保健和病理预防有一定的作用。
我国有六种基本茶，花茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶等。是在六种主要茶的基础上再加工的，砖茶是压缩茶的一种。
砖茶主要是由红茶经高温高压蒸压而成，如云南生产的紧压茶和小方砖茶。康砖茶由四川生产；湖北青砖茶(也称窑洞茶)，湖南黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。还有红茶制成的红砖茶，也称米砖茶。
所有的砖茶都经过高压灭菌，但成型方法不同。例如，黑砖、花砖、茯砖茶、青砖茶和米砖茶都是通过机器压制而成的。康砖茶由木棒和锤子制成。在砖茶压制工艺中，蒸沤堆是压制茯砖茶的一个特殊工序。同时，它还有一个特殊的过程，即黄霉菌生长在它上面，俗称“金花”。茯砖茶是高档的，有很多的金黄色的霉花。发霉的花越多，质量越好。
砖茶，如花砖、富砖、黑砖、青砖等。外观光滑，四角棱角分明，粗细均匀，汤色橙黄，香气纯正，口感纯正。康砖茶形状为圆角方体状，棕色，红色，汤浓，清香纯正。紧压茶外观如丝，汤呈橙红色，清香纯正。小方砖茶外观呈灰黄色，汤色黄明。它有一种温和的香味和强烈而略带涩味。红砖茶边角光滑，砖面黑而油，汤色深红，香味浓郁。
为什么普洱茶冷后会变浑浊或是发酸？
乌龙茶都包括什么茶 为什么普洱茶冷后会变浑浊或是发酸？
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。
冷后混
首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。
茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。
顾名思义，茶汤颜色由茶素颜色所决定，不论生茶，熟茶，一定都是茶色适中，亮度均匀的茶色为上乘，一个茶，茶黄色与茶红素的含量适中，茶色自然深浅适中透亮，茶褐素多了，茶色深浅不适度。
只有好茶才具备好汤色，这样解释，不难发现，好的茶，茶汤中，基本就含有茶黄素与茶红素。
茶叶中，还含有咖啡碱，这影响着茶汤的口感滋味。
当一款尚且能算是好的茶，茶汤中茶红素，茶黄素，咖啡碱三种物质的络合物，会随着温度的变化而溶于水和产生沉淀。
刚刚冲泡出汤，茶汤透亮，当茶汤冷却，茶汤变浑浊，是因为络合物在水温低于40度时，便不溶解，产生了沉淀。
所以为什么说茶汤冷后混是好茶?原因就在于此。
冷后酸
就普洱茶正常的滋味来说，酸，和馊一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况：
熟茶酸和生茶冷后酸。
熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，这是发酵时候除了问题。
而生茶冷后酸，原因是何种呢?生茶不经过发酵，却有酸味，是因为在鲜叶下树的时候，很多茶农，初采不到位，一般情况，茶农是用竹箩或是棉麻布袋，随身带着采鲜叶。
便于鲜叶透气。
还有一些茶农，则使用编织袋，鲜叶采摘下，长时间的捂压，鲜叶难以透气，高温，加之自身水分的散发，鲜叶一定程度就轻度发酵了。
或是在制成干茶之后，干茶此时含有水分在百分之46以上，这时很多茶农也用编织袋装茶，不透气，加上回潮，很容易就产生轻度发酵，这些都是可能形成生茶冷后酸的原因。
因为茶叶的转化，其实就是多酚类和酶类物质的转化，正常转化，就形成茶叶的正常滋味口感和香气。
非正常转化就形成一些入口的异杂味。
不管原料有如何的好，在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量，有着重要的影响。
要解释清楚何种物质，如何转化，这属于化学的范畴，其实喝茶人，清楚，何种滋味，是不好的滋味，是异杂的滋味。
入口即化的普洱茶你喝过吗？
有些老茶人跟别人说自己家的茶很好喝，基本上可以达到入口即化。很多人自称喝了许多年茶，也算是喝过百家茶了，但是从来都没有过入口即化的感觉，这是为什么呢？
有人会问：普洱茶真的可以达到入品即化的口感吗？首先我们要先搞清楚，此人所说的“入口即化”是什么意思，这个化与我们平时吃到美食的入口即化并不是一个概念！
普洱茶生茶入口以苦涩为主，十年以内的生茶多少都会有苦涩的口感存在，而此处所说的“入口即化”就是说苦涩的茶汤入口就可以化得开，有些苦茶很苦，而且会越喝越苦，这样的茶品绝对达不到入口即化的口感，这种口感的茶同样也算不得好茶。
虽然普洱茶因为产地的区分，在口感上有着很大的区别，并不是每一个产地的茶都是以苦涩为主。但是，如中吉号老班盆这款普洱茶口感就比较强烈，布朗茶区的茶都是以苦涩口感入口，然而它可以在短时间内把苦涩的口感化开，在最短的时间达到回甘生津的口感，这应该就是那位老茶人所说的入口即化的好茶吧。
除了新的生茶可以达到苦涩味化开，如存放了几十年的老茶也是可以有入口即化的口感，一款转化条件相当好的老茶，入口会是“无味之味”这样的极品口感，传说几十年的老茶是“茶汤有颜色，但是喝起来没有茶味，或者非常薄的茶味。”这可能就是真正的入口即化的口感！
如果这样来说，并不是我们没有喝过入口即化的好茶，只是概念的问题没有搞清楚，我们平时喝的普洱茶，可以达到入口即化的茶非常多。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法