乌龙茶铁观音有什么区别？铁观音有哪些分类？-茶礼仪网

乌龙茶铁观音有什么区别？铁观音有哪些分类？

提问者：刘雨桐提问时间：2020-07-13

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茶，在中国有很悠久的历史了，现在也有很多人每天都要喝上那么一杯茶。茶叶的品种和分类有很多，每一种都有自己独特的味道，有些人喜欢喝茶，却分不清楚是什么茶叶，属于哪一种茶。那么，乌龙茶铁观音有什么区别呢？今天，小编就和大家一起去了解下。

一、乌龙茶铁观音有什么区别

乌龙茶是六大茶类其中的一个分类，而铁观音属于乌龙茶类中具有代表性的一个品种。但是乌龙茶和铁观音还是有一些区别的。

1.香气不同。乌龙茶是一些茶类总称，不同的品种分类，香气也是不同的，而铁观音用水冲泡之后，有天然的兰花香味，香味持久，多次泡水还有余香。

2.茶水颜色不同。乌龙茶是大茶类总称，其颜色有金黄的、有橙色的、有清黄的、有红色的等。而清香型的铁观音茶水黄绿清澈，浓香型的金黄或橙黄，而韵香型的茶水却是深褐色的。

3.口感也不同。乌龙茶的口感浓醇清活,生津回甘，而铁观音茶水的口感浓厚滑爽。

二、铁观音有哪些分类

1.清香型。清香型的铁观音其香气浓馥持久，醇正回甘、花香浓郁、其茶汤清沏明亮。

2.浓香型。浓香型的铁观音条型肥壮紧结、香气纯正、色泽乌润、其茶水滋味醇厚甘滑，茶性温和，可以多次冲泡。

3.韵香型。韵香型的铁观音发酵的更充足，香味更浓、韵味十足。

铁观音的这三种茶叶香型不同，在口感上也有一定的区别，但是不管什么类型的茶叶都很受人们的喜爱。在购买茶叶的时候选择自己喜欢的茶叶，挑选品色好，香味正，外形大小统一，没有任何杂质的茶叶，这样的茶叶泡出来的汤水，口感极好，香味持久。小编介绍了这么多有关茶叶的知识，希望你能从中学到一些。同时在和同道中人一起喝茶的时候，也能侃侃的说上几句有关茶叶的知识。

回答者：学茶艺回答时间：2020-07-13

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