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其他茶【 茶学院】其实重庆自古出好茶，也是国内优质绿茶的产区，那么重庆生产的绿茶有哪些品种?除了较为熟悉的永川秀芽、巴乡御芽外，重庆还出产碧水天香、翡翠秀芽、巴乡贡芽、巴乡竹尖、巴乡毛峰等优秀绿茶。
巴乡御芽
产于永川茶山竹海，云雾缭绕、翠竹茂密，适宜茶树的生长。巴乡御芽采摘3月上旬，一芽一叶初展的嫩幼鲜芽，为原料，每500克约含5万多个芽头，因其产量有限而弥足珍贵。其成茶外形纤细秀美、白毫明显。开汤后汤清叶绿、香气高鲜。具有鲜爽宜人回甘等特点。芽头在水中飘逸起伏，具有很高的观赏价值，为重庆高档绿茶之臻品。
翡翠秀芽
产于翠竹茂密的永川茶山，这里群山环抱、溪涧纵横。翡翠秀芽采摘3月中旬，一芽一叶初展的嫩芽为原料、每500克约含3万多个芽叶，因其产量有限而弥足珍贵。其成茶外形纤细秀美、色如翡翠、形似竹芽，为巴渝绿茶之上品。
永川秀芽
永川秀芽，良种茶树之早春嫩芽为原料。其外形挺秀绿润，香气清香持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
以上即是几款比较受欢迎的重庆绿茶有哪些种类的介绍了，中国绿茶如此之多，其实有时候不细分下地域，真的没多少人知道绿茶的品种有多少。
绿茶怎么搭配调制茶饮料绿茶和什么搭配最好
现在越来越多的人喜欢饮用绿茶，泡饮一杯绿茶，健康美味。通常来说，只要是喝绿茶都是以绿茶冲泡饮用即可，但有些时候稍显单调，其实绿茶也是可以和其他的东西互相搭配饮用的，不只更加美味，而且还能起到非常好的提神抗疲劳、美容养身的功效。绿茶怎么搭配呢?绿茶和什么搭配才有此功效?
绿茶配咖啡，健康更美味
绿茶搭配咖啡，也许你想不到，但却很美味。将已经冲泡好的咖啡加入砂糖搅拌均匀，以螺旋形的方式，由外向内加入一些鲜奶油，使得奶油形成美丽的螺旋图案。而后在鲜奶油上在撒上一些绿茶粉，绿茶粉的量也不能太多，以免掩盖住了咖啡原来有的味道。
绿茶配奶冻，奶香味更浓
绿茶怎么搭配?绿茶和奶冻搭配更有奶香味。将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开，而后放入碗中加上30毫升的水混合，放到微波炉里加热30秒。牛奶和糖都放入碗中，再进微波炉加热2分钟。最后将它们全都混合，冷却成糊状，然后再加入一些鲜奶油，并且搅拌起泡，再进入冰箱冷却就可以，可随时食用。
绿茶配酸奶，美容减肥快
先将一平匙的绿茶倒入到碗里，然后打开一瓶乳酸菌奶，冲入少许，再用茶筅将绿茶刷开后，倒入一整瓶的酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的 “绿茶酸奶”! 此品不但口味清香酸甜，而且营养丰富、低脂低热、消脂减肥、化浊去腻。
喝绿茶什么时候喝最好？简述喝绿茶的最佳时间！
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是一种没有经过发酵的茶叶，那大家知道喝绿茶什么时候喝最好呢？具体如下！
喝绿茶的最佳时间
1、早上喝
在经过一个晚上的代谢后，身体消耗了大量的水分，血液浓度升高，在饮用完一杯清水清扫身体毒素后，再饮用一杯淡淡的绿茶，那么即可补充身体所需水分，并且还可以帮助清理我们的肠胃；重要的是还可以降低血压，且对改善便秘也有一定的疗效；不过，早上饮用绿茶，宜饮用淡淡的，最好不要喝浓茶，否则的话会刺激肠胃，从而影响肠胃健康。
2、下午2：30-3：00喝
下午的这个点喝些绿茶的话，可以达到提神醒脑的作用，因为绿茶中所含的茶多酚、咖啡碱含量都是比较丰富的，而这个点是人体一天劳累工作的关键时刻，喝杯绿茶的话，可以达到提神醒脑的功效，并且可以提高工作效率，不犯困；重要的是，还可以对抗电脑所带来的辐射作用，可保护视力哦。
3、晚上8：30左右喝
很多人都觉得，晚上8点后不适合喝茶，这样的话会影响睡眠。其实在晚上8点30分左右是利，是人体免疫系统最为活跃的时间，这个时候喝杯绿茶的话，可以修复和恢复人体免疫系统；并且可以帮助人体分解脂肪，即可帮助消化，而且预防脂肪的堆积。
喝绿茶的最佳季节
夏天天气炎热，气温非常的高，出汗多，人体所消耗的能量是比较多的，往往会因为能量消耗过大，而出现全身乏力、精神不振等问题；而绿茶属于是未发酵茶，性寒凉，中医上“寒可清热”，因此，夏天喝绿茶的话，可以达到清热去火、生津止渴、消食化痰的功效，并且对于口腔、胃溃疡都有加速愈合的作用。
喝绿茶的好处
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上所述，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，茶性属凉，所以正常情况下，喝绿茶的最佳时间是在夏季，且夏季喝绿茶对我们的身体有很多的好处，非常值得品鉴！
安徽名茶猴魁是什么茶？属于绿茶！
民间关于太平猴魁由来众说纷纭，给太平猴魁茶增添了几分神秘。太平猴魁属于什么茶？人们对此总存在着这样那样的疑问。
太平猴魁属于绿茶
太平猴魁在制作方面有着特别的讲究，采摘时节要在谷雨前后，等到茶芽顶端达到一芽三叶刚展现出来的时候，过三四天去采摘一次，到了立夏的时候开始制作成尖茶，经过的步骤包括了杀青、初烘、满烘、焙火这四道工序，太平猴魁在制作过程与绿茶差不多。从茶叶的制作工艺来划分，绿茶分为炒青、烘青、蒸青茶叶，因此，从它的制作工艺可看出太平猴魁属于烘青绿茶。从发酵程度来判断，太平猴魁属完全不发酵，是绿茶的一种，而且是绿茶类尖茶的极品茶之一。
清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的"尖茶"，冠名"太平尖茶"。现在，猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
太平猴魁特点
外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
此外，太平猴魁中的咖啡碱能够作用于人体的大脑，让人产生储蓄的兴奋感。日常生活中喝猴魁能够让人提神益思，不过如果是睡前喝了太平猴魁，会让人睡不着觉，影响睡眠质量。常用太平猴魁漱口可以改善口腔健康，消灭口腔中的细菌，保持口气清新。但是如果喝的茶汤过于浓的话，久而久之茶叶中的残留物附积在牙齿上，牙齿就会变黄。常喝太平猴魁，可以提高人体免疫力，助于身体健康，预防感冒。但如果太平猴魁茶汤凉了，就会使喉咙产生不适的感觉，痰也会慢慢变多。
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