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你可知道绿茶产地有哪些广州产绿茶吗

提问者:小男人提问时间:2019-08-27
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绿茶是我国产量最大的茶叶,按照道理来说,绿茶产地也应当是覆盖最广的,但是茶客们印象中绿茶的产地集中在江浙、皖南一代,绿茶中最出色的应当是太平猴魁、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春等茶品。

那么广州产绿茶吗?

广州人爱喝茶是人尽皆知的,但是说道广州是否产茶,很多人并不清楚,其实广州也是产茶的,多数是在当地的丘陵地带。广东所产的绿茶和其他绿茶相比,其形状要时尚一些,比较著名的品种有古劳茶、乐昌白毛茶、广北银尖和仁化银毫茶。

广州有哪些绿茶?

广东的仁化白毫茶其实也有着悠久的历史,从明代开始创制,属于烘青绿茶系列,古时候叫着“白毛尖”,现在经过工艺的不断改良,其外形更为美观,口感醇厚之余还保留了一股淡淡的清香,色泽嫩绿鲜润,茶汤颜色明净,不失为绿茶之中的精品。在广州当地,这仁化白毫茶有分为了五个档次,银毫又成为白毛尖乃是极品之茶,次之为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。

综上就是小编为大家介绍关于绿茶的产地介绍,其中广州的绿茶虽然比不上江浙的秀丽,也比不上皖南的大气,但是生长于南方的茶叶也有着很多与众不同的地方,尤其是那淡淡的兰花香的仁化白银茶最受大家青睐,大家可以去试试哦。

回答者:爱性回答时间:2019-08-27
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我国最早的绿茶制作工艺是什么

绿茶在我国是起源最早的茶饮,最早可以追溯到华夏时期,人们采摘野茶来直接生嚼,到后来懂得晒干后保存。作为爱茶之人,或许都有一个疑问,如今我们喝到的绿茶就是当时古人们发明的吗?当然不是!绿茶发展到今天也经过了很多工艺上的革新,最早的绿茶制作工艺是通过蒸气来杀青。

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蒸汽杀青是源自于我国最早的一种制茶工艺,通过蒸汽将茶叶鲜叶蒸软,然后再进行揉捻、干燥而成。也就是我们现在俗称的蒸青绿茶。蒸青绿茶的特点会怎样?色绿、汤绿、叶绿,它的起源是从我国经济文化比较繁荣的唐代开始,到宋代开始就开始盛行,也就是这个时候,佛教从我国流传到了日本,而一同流入日本的,还有我们最早的绿茶工艺——蒸青绿茶。

如今日本茶道仍然延续着这种传统古老的制茶方法,我们所熟悉的抹茶就是源自于我国蒸青绿茶的工艺而来。蒸青绿茶为什么会流入到日本呢?据悉在南宋咸淳年间,日本的佛教高僧南浦照明禅师辗转从日本到了我国的杭州径山寺研究佛学,当时的寺庙经常在研讨佛学过程中举行“茶宴”,饮用的时候经过碾焙干研末的“抹茶”。

南浦照明禅师离开我国,就将 “茶宴”及“抹茶”的制法一并带入了日本,同时启发了日本茶道的兴起。毫不夸张的说,我国茶叶文化的起源历史较之日本要早上数千年,算是如今日本茶界的鼻祖。

蒸青绿茶虽然在如今仍然有保留,但是截止到今天逐渐开始被炒青、烘青绿茶所替代,如今茶界公认的最正宗的蒸青绿茶就是产自于湖北恩施的恩施玉露茶了。对蒸青绿茶比较喜欢的朋友们不妨去试试这道茶品吧!

蜂蜜能和绿茶一起喝吗绿茶配蜂蜜能减肥吗

蜂蜜和绿茶泡水喝了对人体都有很多好处,我平时也喜欢喝绿茶,昨天朋友送了一罐蜂蜜给我,请问蜂蜜能和绿茶一起喝吗?绿茶配蜂蜜能减肥吗?

蜂蜜能和绿茶一起喝吗

蜂蜜和绿茶可以一起喝。

蜂蜜性平味甘,含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸等营养元素;绿茶性微寒味苦,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶和蜂蜜所含的营养成分并不会发生化学反应,蜂蜜和绿茶是可以一起喝的。

绿茶配蜂蜜能减肥吗

绿茶中含有的咖啡碱能促进胃酸的分泌,有利于消化,绿茶中的儿茶素能在一定程度上减少脂肪的堆积;蜂蜜中含有的活性酶能调节胃酸的分泌,促进胃肠道蠕动,有助于排出体内毒素和改善便秘。绿茶配蜂蜜适量食用是有助于减肥的。

绿茶蜂蜜的功效和作用

润肠通便

蜂蜜中的低聚糖可以促进肠道益生菌生长,维持肠道微生物平衡,促进肠胃蠕动,润泽肠道,促进排便,绿茶可以在一定程度上促进胃酸分泌,能提高肠胃消化能力,绿茶和蜂蜜一起能预防便秘和腹泻。

提高机体免疫力

蜂蜜中含有人体所需的多种矿物质和酶,这两种物质相互作用,有助于提高机体免疫力和抵抗力;绿茶对病原菌和病毒也有一定的抑制和杀灭作用,也能在一定程度上提高人体免疫力。

美容护肤

绿茶中的茶多酚具有消毒、灭菌,抗皮肤老化的作用,还能减少紫外线对皮肤辐射的伤害,蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素等,它可以帮助加速血液循环,加快人体细胞新陈代谢,抗皱祛斑,使皮肤润泽光滑,蜂蜜和绿茶一起有美容养颜的作用。

绿茶和蜂蜜怎么一起喝

蜂蜜绿茶做法:

1、准备好茶具、茶叶、蜂蜜。

2、用烧水壶烧一壶开水,在茶杯中放入适量茶叶,倒入少量开水。

3、轻轻摇晃茶杯,然后将开水倒出,茶叶留在杯中。

4、然后再往茶杯里倒入适量开水,浸泡一会。

5、等水温到大约60-70℃,再往茶杯中加入适量蜂蜜。

6、轻轻搅拌几下,蜂蜜绿茶即可饮用。

绿茶一次泡多久?12秒内出第一泡茶汤

泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过,茶叶泡得时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,茶水亦会有苦涩味,对人体反而有害。那绿茶一次泡多久?

绿茶一次泡多久?

绿茶一般12秒内出第一泡茶汤,因为绿茶是未发酵茶,茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质,在冲泡的时候水温不能太高,冲泡的时间也不能太长,否则会破坏茶叶中的活性物质。

另外绿茶的干茶是分几种类型的,下面按茶形分别来说:

1、卷曲型

碧螺春就是典型的卷曲茶,因为干茶紧裹在一起,所以第一泡需要比别的绿茶多些时间浸润,让茶叶舒展一下,第一泡建议15秒;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。

2、半卷曲型

半卷曲的绿茶很多,第一泡建议10秒就够了;第二泡20秒;第三泡30秒,水温也可以升高5℃到95℃;第四泡40秒,水温可用100℃。

3、非卷曲型

龙井和毛峰都是非卷曲型绿茶的代表,泡法和半卷曲型一样。

绿茶怎么冲泡?

1、茶具的选用:透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选,尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致,托在手中手感细腻,比玻璃杯更易于保温。

2、水温的控制:冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右,根据冲泡方法及茶叶品种、时节、鲜嫩程度的不同,水温可适当调整。水温太高不利于及时散热,茶汤会被闷得泛黄,口感苦涩,带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

3、冲泡三法:冲泡绿茶有3种常用的方法,即上投法、中投法、下投法。上投法是一次性向茶杯中加入足量热水,待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可在水温70℃时再投放。中投法是在投放茶叶后,先注入三分之一的热水,稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来,再注至七分满热水。此法也适合较为细嫩的茶叶。下投法与前两种不同,它是先投放茶叶,然后一次性向茶杯内倒入足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、冲泡次数:冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳,至第三泡之后滋味已经开始变淡。

每个人都有自己独特的冲泡手法,可以按照以上的步骤方法冲泡,再注意一些细节问题,你的茶汤会变得更好喝。另外,当掌握了冲泡方法技巧后,可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味,毕竟适合自己的才是最好的。