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为什么饮用绿茶不宜加入枸杞

提问者:Hell0lena提问时间:2019-08-27
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绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

回答者:学茶艺回答时间:2019-08-27
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喝了这么久的绿茶,你知道它的起源吗

  绿茶,它汤清绿底,不仅有提神,消除解暑,去腻减肥,降火明目等等等的功效,它与人体的健康密切相关着。也正因如此,很多人都深深偏爱它。可你喝了这么久的绿茶,你知道它的起源吗?接下去小编就为您介绍下绿茶的起源历史吧。

  绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

  绿茶为我国茶量最大的茶类,产区分布于个产茶省、市、自治区,其中以浙江、安徽、江西三生产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上,销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。

  绿茶对人的身体很好,每天一杯茶,疾病也会远离我们。绿茶不但可以给我们的身体上带来好处,也能提升我们的心境。

乌龙茶是绿茶主要成分是什么又有什么主要功效

乌龙茶不是绿茶。这是青茶。

一,乌龙茶:

乌龙茶又称青茶、半发酵茶和全发酵茶,品种繁多,是中国茶类中独一无二的中国茶类。乌龙茶是一种经过采摘、萎凋、摇青、油炸、揉捻、烘烤后品质优良的茶。品尝后,牙齿和脸颊保持香味,余味甜美清新。

第二,绿茶:

绿茶是中国主要的茶之一。它是指一种由茶树新叶或新芽制成的饮品,不经过发酵,经过灭酶、成型、干燥等过程。

绿茶是一种由茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶。其干茶和冲泡后的茶汤及叶底色泽以绿色为主,故称绿茶。

主要成分:

(1)乌龙茶

乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。

有机化学成分主要包括:茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。

(2)绿茶

绿茶含有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。

绿茶是非发酵茶,因为它的特性,它在新鲜的叶子中保留了更多的天然物质。其中,茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶,叶绿素保留了50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,味浓收敛”的特点。它在抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等方面有特殊功效,为发酵类茶等所不及。

乌龙茶不是绿茶。这是青茶。

一,乌龙茶:

乌龙茶又称青茶、半发酵茶和全发酵茶,品种繁多,是中国茶类中独一无二的中国茶类。乌龙茶是一种经过采摘、萎凋、摇青、油炸、揉捻、烘烤后品质优良的茶。品尝后,牙齿和脸颊保持香味,余味甜美清新。

第二,绿茶:

绿茶是中国主要的茶之一。它是指一种由茶树新叶或新芽制成的饮品,不经过发酵,经过灭酶、成型、干燥等过程。

绿茶是一种由茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶。其干茶和冲泡后的茶汤及叶底色泽以绿色为主,故称绿茶。

主要成分:

(1)乌龙茶

乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和药效成分。

有机化学成分主要包括:茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶、色素等。

(2)绿茶

绿茶含有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。

绿茶是非发酵茶,因为它的特性,它在新鲜的叶子中保留了更多的天然物质。其中,茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶,叶绿素保留了50%左右,维生素损失较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,味浓收敛”的特点。它在抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等方面有特殊功效,为发酵类茶等所不及。

绿茶是什么茶-人间有味是清欢

怎么样的绿茶 绿茶是什么茶-人间有味是清欢



人间有味是清欢

我要几瓣落花为香绿茶是什么茶茗,





我要一朵百合做杯盏,

我要唐诗里那只红泥小炭炉,

我要入深山拾一裙松针燃火。





再钓一壶人迹罕到幽谷中的——晨露,

还有三分易安的婉约,三分稼轩的豪放,

中国最好红茶排名三分老庄的淡泊,

一段放浪于形骸之处的板桥心情,

凑成十分的惬意之后,且来品茶。

矿泉水太浅淡,果汁太甜腻,咖啡太香浓,惟有茶若有若无的幽香,是深藏不露的,是恬淡隽永的,那种玄奥的喉韵与舌感,好像是低音号萨克斯管,微微在胸腔中流动,有着玄而沉实的魅力。

传说菩提达摩少林寺面壁九年时,求悟心切,夜不合眼,由于过度疲倦,沉重的眼皮睁不开,他毅然将眼皮撕下来,扔在地上,地上立刻长出一株矮树,叶开如眼,边缘锯齿如睫,弟子困顿,便采一叶咀嚼,顿时精神面倍,这便是茶的来源。

绿茶是淡雅的,须得淡雅的喝法才能品出它的真味。

红茶是深沉的,应该浅斟慢啜,才能渐悟其中一点一滴的蕴香。

碧螺春于淡泊中有幽远的神韵。

荔枝红汁浓如血,是红尘中的凡思。

茉莉香片只能是十六岁少女初恋的芳醇,乌龙茶以色泽美傲同侪,金黄里带点蜜绿,是其它茶所不及的。

普洱茶纯粹是粤港茶楼中的情调,人情味浓,又不喧闹恣放肆。

铁观音自有它的历史感,好像绕了一大圈时空之后才入腹中,是一种在沧桑中洗炼过的从容风味。

明前毛尖最言情,先是清香温热,继而粘口滑润,最后缠绵于心,骤然入口,仿如伸进一个香软而湿润的小舌尖,让人有销魂的迷惘。

据说还有一种松子茶,烹茶时加入几粒松子,会浮出淡淡的油脂,松香氤氲,使一壶茶顿时有了灵气,有高山流水,去雾缭绕之势。

好茶、好水、好火,还要有好品位,好境界来消受,否则便是暴殄天物了,日本茶道鼻祖绍鸥曾经说过一句很动人的话:“放茶具的手,要有和爱人分离的心情”,这种心情在茶道里叫“残心”,就是在品茶的行为上,应绵绵密密,即使简单的如放茶具的动作,也要有深沉的心思与情感,才算是懂茶的。

不过不识茶道也无妨,道可道,非常道,最高深玄奥的道行往往知平常心里,日本茶道大师千利休的一首诗深获我心:“先把水烧开,再加进茶叶,然后用适当的方式喝下去,那就是你所需要花茶价格知道的一切,除此之外,茶一无所有,什么也没说,又什么都说了”。

茶的最高境界是一种简单的动作,虽然会有许多知识,学问,但在喝的动作上,它还原到非常单纯的风格,超越了知识与学问,茶道不是一成不变的,随各人的性情与爱好,用自己喜好的适当的方式,才是茶的本质与精神。

中国人不叫“茶道”,叫“茶艺”,因而使饮茶成为中国的一种大众文化,可以不辨品类,不溯渊源,不论技巧。

私下以为喝茶的境界可分为六个层次:

最坏的饮茶是车水马龙,众声喧哗,道人短长。

其次饮茶是九嘴八舌,喋喋不休,废话连篇。

末好的是五言八语,高谈阔论,言不及义。

较好的是两语三言,大音稀声,茶逢知己。

最好的是两人相对,不置一词,心有灵犀。

最佳的境界是遁入冷肃的冬夜,独自品茗,有一口或者无一口,想什么或者不想什么,等待什么或者不等着,悠然自得,渐渐地超越了时空,或香茗一盅,单邀庄子,或者清茶两盏,请来东坡,清谈高论,茶至三泡,已是对影成三人,劳冰心传译,和泰戈尔聊聊《吉檀迦利》和《园丁集》。

悠忽四更,谈兴犹浓,若枕边尚有一本《苦茶随笔》未曾掩卷,则周作人就是谈笑风声的密友,这时才算接近了陆羽的《茶经》黄儒的《品茶要录》,宋徽宗的《大观茶论》中致清达和的境界,才算是初初地领略了茶中雅趣,也便有了八分茶意了,再点一枝香,茶禅一味,清一清尘污俗垢的心,暂去尘世之冷,暂了虚妄之心,暂生出尘之想,进入神恩所触摸的最阳刚与最阴柔的空间,而手中的那杯茶早已饮尽,空杯在握,还能感觉到茶在杯中的热度,丝丝缕缕渗入心底,茶香、檀香、心香糅成一片,而人已浮在香气之上,这时候超越了“雅致”的境界,已是醉茶了,觉得世上万物无不可以饮,山可以饮,风可以饮,夜色可以饮,心情可以饮,万物是茶叶,感觉是水境界是茶香。

酒属感性,茶属知性。

酒是诗,茶近乎哲学。

酒是越醉越糊涂,茶是越醉越清醒。

只有这种清植村秀绿茶洁颜油醒才能使我们品评苏轼“人间有味是清欢”的精神境界。

何谓“清欢”?

静品一盏茶,感觉比参加一席喧闹的晚宴更有情趣,是清欢;咀嚼一颗青橄榄,吮吸一朵花尾部的清甜,是清欢;放一只误入居室的蝴蝶回家,是清欢;拾落花枯叶有哪些茶属于黑茶自制圣诞贺卡,感觉比精品屋千人一式的贺卡更有人情味,是清欢;戴一串野果,或者一串原木项链,认为比金银珠宝更有品位也是清欢。

清欢之所以好,是它不讲求物质条件,只讲究心灵品位,它的境界很高,既不是“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的恣情率性,也不是“人生在世不称意,明朝散发弄扁舟”的自我放逐,更不同于“今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月”的悲观沉沦,清欢不是一个名词或者是形容词,它是动词,配合行动才能体现,正如人们可以告诉我们喝茶的方法、技巧、思想,但别人不能代替我们感觉与品尝,是甜是苦,是冷是暖,是清是浊,全在自己心中。

遗憾的是我们清淡的欢愉已日渐远去,追求清欢的心也愈来愈淡薄了,五官要清欢,总遭遇油腻、噪音、污染,心情要清欢,找不到可散步的绿野田园,有时想找三五知己去饮一盅热茶,可惜心情也有了,朋友也有了,只是有茶的地方,总在闹市中心,人声最嘈杂的地方,连假日里走在大街上,都很难不碰到人身上,清欢已被拥挤出尘世,人间也就越来越无味,越来越逼人以浊为欢,以清为苦,而忘失生命清明的滋味。

花会谢是我知道的事,人爱美是我知道的事,但在居室开满绢花、纸花、塑料花,有身上堆满假珠宝、假首饰,是我不能理解的事。

清朝大画家在《鸡山卧游录》中这样写到:凡人多一份世故,即多一份机智,多一分机智,即少一份高雅。

容我少一分这样的机智,多一份如此的高雅,容我在清欢里体会人间有味,容我细品人生之茶,且自在亦如——一壶冰心!