常喝红茶能够产生什么样的功效与作用呢-茶礼仪网

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【 茶学院】红茶在我国的产地有很多，算是分布比较广的一个茶类，红茶的名气一点都不亚于绿茶，其中可以分为三大类、工夫红茶、小种红茶、红碎茶。红茶之所以这么受欢迎，肯定有他的原因，其中好喝程度很大了决定了他如此受宠程度。那么红茶的功效有哪些呢？

如果你也喜欢红茶，你会发现它的虽然黑褐油润，但是泡制起来滋味是非常香甜，并且香气浓郁，汤色的话也是红里面透着点黄，极其美妙。红茶因为是发酵茶所以，在加工的时候，里面的茶多酚会化成，茶黄素、差红素，所以加强了红茶的香气和口感。就连功效跟茶黄素都脱不了关系。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

在泡红茶的时候最好用刚刚烧开的水，然后水量要和绿茶差不多，冲泡时间在三五分钟最好，红茶的颜色比较有客观性，所以建议用玻璃杯来跑，然后使用传统的中投法，八辈子中倒入大约十分之一的热水先烫杯，然后在放3到5克的茶叶，接下来就是冲入水，然后你会发现茶香更加浓郁了。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-08-27

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怎么泡红茶才好喝？7步教你泡出好茶！

　　六大茶类之一的红茶，属全发酵茶，性温而平和，适合大多人饮用。我们可以将红茶夏天冷泡，清凉甜爽；冬天热泡，温润伴着花蜜香，暖心又暖胃。那么怎么泡红茶才好喝？

　　七步教你泡出一杯大师级的红茶

　　1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2、5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

怎么泡红茶才好喝？7步教你泡出好茶！

　　4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

　　6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　不适合喝红茶的人群：

　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

　　4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

　　7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

　　9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

　　10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　以上就是喝红茶的禁忌人群和泡法了，总之，红茶正常情况下，对于很多的人来说都是非常适合喝的，因为红茶不是刺激性特别强的茶叶，不会给我们的身体造成危害，但是要是自己身体本来就不好的话是一定不能喝的。

红茶用多少度水温冲泡最好？

红茶是中国六大茶类当中属于制作工艺中全发酵茶，红茶红汤，滋味醇甘，口感滑香，一般有果香，花香等等。
在红茶种类中，云南滇红、广东英红九号属于大叶种，武夷山正山小种，湖南湖红，安徽祁红，河南信红，江苏宜红一般都是小叶种。

而泡茶的水温，会直接影响茶汤的品质。现总结冲泡红茶水温经验如下：
1、用100℃冲泡。红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。
2、泡茶水忌多次煮沸。刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶，煮得太久，水中的二氧化碳会挥发消失，这样冲出的茶汤会鲜味尽无。
3、煮沸起泡。什么叫刚煮沸起泡？烧水时，建议大火急沸，切忌文火慢煮，这道理和上文讲的是一样的，水中二氧化碳会消失。烧水时随时留意水的变化，可以眼睛看水中起泡的情况，或以耳朵聆听水沸的声音。一般说，刚煮沸的水泡仿佛“蟹眼”已生，那时就需要赶紧拿起冲茶了。
4、悬壶高冲。冲红茶时，最好是沸水高冲，让茶叶在水的激荡下，充分浸润，方能色香味俱全。
5、冲泡时间。这点非常重要，一般来说，茶叶细嫩则需要适当缩短浸泡时间，所以小种红茶的浸泡时间要短于大叶红茶如滇红等。实际上，只有普洱茶或黑茶需要好几分钟的浸泡时间，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。

以下是几种红茶的冲泡水温
高等级红茶宜用85度水冲泡，粗放式原料加工制作的如晒红，就要用90—100度沸水冲泡，否则内质不容易晰出。
滇红金毫芽茶适宜85度水温冲泡。晒红大体分两种，中小叶种细嫩茶芽制作的，可以85度水冲泡，大叶种粗大芽叶制作的，就要沸水冲泡。
武夷山金骏眉既可以85度水冲泡（这温度冲泡效果最好），也可以90度水冲泡，90度水连续多次冲泡，也是检验真假金骏眉的法宝，假茶是不耐冲泡的，泡几次就现原形。
广东英德高级英红九号，既可以85度水冲泡，也可以90度水冲泡，但是沸水冲泡要手法快，不能等，否则茶叶内质晰出太多，茶汤太浓，就不能恰到好处的反映醇、滑、甜、香、糯的口感。学茶，在一定投茶量前提下，应各种水温冲泡都试试，找出适合自己口感的，最佳冲泡温度，也是积累冲泡实践经验的一个办法。

荔花村英德红茶怎么样？价格多少钱一斤？

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有机、无污染！！

荔花村专注做茶16年，是一个比较长时间的品牌公司，是正宗的英德红茶，在英德市的英红镇，拥有2000多亩的原生态茶园，为了保证英德红茶拥有独特的口感，还有优良的品质，茶园采用的是太阳能杀虫、人工除草、农家肥灌溉；公司理念是“让更多人认识茶、了解茶、爱上茶、因英德红茶而受益”，所生产的都是一些天然无公害的茶叶；公司在市场上的名气是非常大的，产品以独特的品质而受欢迎，产品销售也是非常广泛的，畅销在港澳台地区，甚至是出口国外多个国家和地区。

荔花村英德红茶品牌，产于英红镇，是地方赫赫有名的地方特产；英红镇境内茶区非常的多，峰峦起伏，江水萦绕，独特的丘陵地形地貌，构成了这里水清水秀，得天独厚的产地环境，成就了所制作的英德红茶：外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，较之滇红、祁红别具风格。

荔花村品牌，公司自成立以来，就一直作为是英德红茶的代言人，产品以卓越的品质而受到众多茶友们的认可。

下面就是荔花牌英德红茶的2000亩生态茶园，茶园内还拥有3000多平方米的现代化加工厂。

荔花村英德红茶怎么样？价格多少钱一斤？

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《荔花村英德红茶价格多少钱一斤？》

如果说英德红茶价格多少钱一斤的话，其实我在这里可以和大家说，荔花村英德品牌是比别家要贵的，价格的话在几百元到几千元不等，价格方面，会根据等级的不同而不同；但在众多的英德红茶品牌中去评论的话，那么荔花村英德红茶总体价格还是比较高的；但胜在茶叶质量好，产品包装精美，无论是自饮还是送人，都是非常不错的选择的。

懂茶的茶友，可以从一杯茶的背后，了解到此茶背后的故事，包括茶树的种植、采收茶青、茶叶的冲泡等等，这些都是很细腻的环节。一杯好茶，往往透露出下面的这些特点：

一、汤色红艳明亮

1、茶叶的加工工艺好，无杂质。

2、茶叶的源头环境原生态。

3、茶叶无其他的符着物。

二、香气

英德红茶，是世界第四大高香型茶叶之一，是被外界公认的有独特、愉悦、持久的香气特征，是一种“秋香”，香气味独特的兰花香、甜香，很自然，很悠长，很持久，很清爽。

三、叶底鲜活无杂质

如果一杯没有活性，没有质感的茶，那么绝对不是好英德红茶；一杯好的英德红茶，冲泡完以后，叶底鲜货，质感很好：

1、说明茶青基础好，泡过的茶叶底就像是原来的茶青。

2、制作工艺好，茶叶还是活性；如果茶性死了，那么茶也就毫无价值了。

荔花村英德红茶，每年的市场销售量都是非常高的，产品也以“浓、强、鲜、爽”的特点而受到了众多茶友们的喜爱，成为英德红茶中的经典。