【一道茶网 茶学院】有人常把白毫银针与云海白毫相混,其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县,是云南大叶种茶叶制作的绿茶,而白毫银针则是福建特产的白茶。
图为白毫银针
白毫银针为芽头,满披白毫,略带银灰色,而云海白毫为一芽一叶或半叶,观看放在碟子里的云海白毫,条索紧直挺秀,身披白毫,香气清新,而福建的白毫银针则除了毫发显露外,还略带银灰色。
图为云海白毫
云海白毫茶采摘细嫩,标准为一芽一叶或一芽一叶半,色泽深绿,冲泡后,香气清鲜,滋味浓爽。而白毫银针鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,冲泡后,香气清鲜,滋味醇和。
白毫银针的功效有哪些?
喝白毫银针拥有相当多的用处,它不只是可增强大家的思抽象思维能力和记忆能力,能够不错的抵御皮肤老化,延缓衰老,这样的对自身特别有利的茶。
一、白毫银针能使人心情开朗,提高抽象思维能力和记忆能力。
二、白毫银针能缓解眼睛疲劳,促使新陈代谢,并有保持稳定大脑、毛细血管、肠道等正常值功效的效应。
三、冲泡白毫银针对防范蛀牙有挺大用处。据美国的连续调研说明,少年常常品茶蛀牙可减少60%。
四、白毫银针含有的鞣质能根除几种病菌,其性防治牙龈炎、气管炎,及其秋季容易出现的胃肠炎、病毒性肠炎等。
五、白毫银针能刺激脑神经,增强健身运动能力素质。
六、白毫银针能抑制细胞衰老,使人延年益寿。白毫银针的抗衰老效应是维他命的22倍上下。
七、白毫银针有抵制和防止毛细血管内膜内膜软斑出现的效应,促使防止血管硬化、静脉曲张和心脏病。
八、白毫银针具有抑制良性肿瘤的功效,品茶能比较常见地抑制恶性肿瘤的生长。
九、白毫银针有突出的瘦身和美容去斑功效,对痤疮也有一些作用。
十、白毫银针中具备相当多对自身有利的微元素。
上面所说就是说喝白毫银针的功效,一些重视的是,在喝白毫银针的那时候一些要重视茶的浓度值,过浓的茶对自身是危害的。
白毫银针的功效与禁忌有哪些?
大家听说过白毫银针吗?它可不是一种银针,而是白茶的一种,因为这种茶叶外表有一层白色的绒毛,而且长得跟针一样,所以人们才称之为白毫银针。对于喝茶的人来说,白毫银针是白茶中的珍品,品质非常好,下面我们就一起来了解一下白毫银针的功效与禁忌都有哪些。
白毫银针功效如下所示:
1、治麻疹
白毫银针防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。
白毫银针的禁忌如下所示:
1.降低药效
不太懂常识的朋友,可能会使用茶水来送药。其实茶水是不能送药的,白毫银针也依然如此。吃药的时候如果用白毫银针送药,会为身体带来一定的副作用,同时也会降低了药效,这样吃药就没有什么效果啦!
2.引起贫血
贫血是因为身体缺乏营养物质,贫血的朋友们在饮食和生活习惯方面要多加注意。白毫银针虽然好处很多,但真心不适合贫血或者血压低的朋友们。如果喝了过量白毫银针的话,只会加重你的症状,还会引起四肢无力或者头晕的可能。
3.引起失眠
茶水一般都有提神兴奋作用,那是受到茶汤中的咖啡碱物质所影响。白毫银针中的咖啡碱物质也不少,如果喝太多的话容易导致失眠睡不着觉,所以朋友们喝茶可别当水喝哦!喝太多白毫银针还会伤身,容易导致血糖下降,从而出现恶心或头晕的现象。
4.导致缺钙
因为白毫银针的氟含量比较高,再加上水的结合,如果喝太多的话容易引起人体的钙离子化合成氟化钙,很容易造成不容易吸收导致钙物质流失。我们人体都需要补钙,尤其是老年人,老年人如果缺钙会造成骨子疏松的问题,所以不适合喝太多白毫银针茶。
5.容易残留茶渍
白毫银针中的茶色素很多,平常喝完最好刷牙,否则很容易使自己的牙齿残留许多茶渍。长期喝白毫银针不刷牙的话,加上残留的茶渍,可能会影响到你的牙齿健康。一口洁白的牙齿才能让你形象加分,这一点不可疏忽。
6.影响造血功能
胃不太好的朋友们就不要喝太多白毫银针了,因为其是寒性,容易导致腹痛腹泻的可能。白毫银针中的单宁酸以及鞣酸物质会和人体的铁离子化合,这样会影响到人体对铁离子的吸收,会影响到我们的造血功能,还是适量饮用喝为妙。
白毫银针中含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等人体生长发育所需的的营养成分。其中白毫银针中所含有的“活性酶”成分相比其他茶叶来说高出将近一倍;并且白毫银针中的某些氨基酸、维生素等也会比其他茶叶来的高些。
西湖龙井明前茶价格表-白毫银针产地在哪里?
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白毫银针产地在哪里?
众所周知,白毫银针属于白茶中的茶种类,味道醇厚且浓厚。冲泡过西湖龙井明前茶价格表后的白毫银针更是有着独特的茶香,并且,白毫银针的功效十分出色,所以,白毫银针真的是极其受欢迎的,当然的,所谓好山好水出好茶,因此,产地也是决定茶叶品质的一大因素,因此,下面小编就给大家介绍一下白毫银针产地在哪里吧!
白毫银针的产地
白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,福鼎属于亚热带季风气候,非常适合茶叶的生长,誉为“中国白茶之乡”。政和县也是白毫银针的主产地之一,隶属福建省南平市辖区,是全国最大的白茶基地。
白毫银针原产地环境
1、福鼎市地理环境
中国福建省福鼎市属于热带季风气候,境内山丘茉莉花茶等级多,雨量充足,土层肥厚,环境优美,非常适合茶叶的生长。福鼎是中国白茶之乡,也是福建省最大的有机茶生长基地。
2、政和县地理环境
政和县位于福建省南平市辖区,属亚热带季风湿润气候。那里峰峦起伏,气候温和,土壤较肥沃,有着独特的高山平原二元地理气候条件,所产的白茶品质优良。
白毫银针茶的品种分类
1、北路银针
北路银针产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶,外形优美,芽头壮红茶有哪些茶实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久。
2、南路银针
南路银针产于福建政和,茶树品种为政和大白茶,外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。
白毫银针茶的相关传说
传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。
这一天,大哥来到洞宫山下,这时安徽黄茶路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草,在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用最好的绿茶是什么糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后将种子种满山坡,这种仙草便是茶树,这便是白毫银针名茶的来历。
综上所得,白毫银针创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶。原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称!是非常值得品鉴的喔!