很多人问，桔普茶（柑普茶）应该怎样冲泡才最好？-茶礼仪网

很多人问，桔普茶（柑普茶）应该怎样冲泡才最好？

提问者：三戒提问时间：2020-07-29

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桔普茶定义

桔普茶，见名知义，它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

桔普茶特点

新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

桔普茶怎么冲泡呢?

首先，我们需要先哪一个完成的桔普茶(以一个完整的桔普茶为例)，拆开外包装，将柑普茶果上的陈皮小盖揭开，可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。

每个柑普茶可分4~6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定)，取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮（拇指盖大小）与茶一起冲泡。

随后倒出果皮里的普洱茶，量大概在三分之一到五分之一之间，看个人口味适量。然后撕下一块陈皮，一起冲泡。第一泡可以冲入沸水，放置三五秒倒出，普洱茶和陈皮都是保存的，制作和存放时候难免存在微尘，洗茶汤杯是必要的。

然后再冲入沸水冲泡，冲泡五秒就可以倒茶汤喝了。冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶或盖碗中，否则影响茶汤的色泽和质量。当然也可以根据自己的口味也可以冲泡的时间长一点，泡好的茶汤是猪肝色的。陈年的桔普茶口味极好，芳香独特，止咳清肺。

桔普茶具体冲泡要领

①投茶量：以150ml盖碗为例，取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮（约拇指盖大小4小片）

②水温：沸水

③浸泡时间：1-4道注水后立即出汤，5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

桔普茶煮茶攻略

①投茶量：普洱茶4克，陈皮2克

②注水量：约600ml-700ml

③小攻略：先开大火煮沸，转文火，慢炖15分钟。