普洱茶收藏：“陈期”三指标你知道吗？-茶礼仪网

普洱茶收藏：“陈期”三指标你知道吗？

提问者：元妍提问时间：2020-07-30

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是不是买回普洱茶放起来就会增值？显然绝不会这么简单，首先你要买回品质好值得收藏的普洱茶，其次你得会收藏，再好的普洱茶放霉了也就一文不值了。所以总结下来：第一、你要买对好茶；第二，你要存放得当。

陈期多久，只是参考，重要的指标如下：

一、香味

凡是存放在干净的仓里的老茶，是没有“仓味”的；而存放良好的生茶饼会有引人入胜的“豆乳香”，熟饼则飘着“糯米香”。

二、油光

此外，有陈期的普洱茶若是放在干净仓里，茶面会自然泛出茶油的光泽，这种由茶叶自然酿造出来的油光，与陈放发出来的茶色交融成一体，好似宋代单色釉的内敛稳重，绝非用泼水造成的假色可以比拟。

三、发霉？发酶？

泼水形成的普洱茶茶面极红艳，却无光泽。可怕的是：泼了水的茶饼如果长了霉，表面有蜘蛛丝外，发白霉的茶面令人退避三舍。有的茶友认为：这霉菌是好菌，并不是坏菌的霉。
除了以上三项指标，还得凭借手上的茶叶实地观察作判断。如果能够买到陈放的茶，那才是增值的最大本领。

另外可以参考2003年3月云南省质量技术监督局所发布的《云南省地方标准》。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-07-30

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