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简单易泡的袋泡茶该怎么冲泡你知道吗

提问者:re dk ni fe提问时间:2019-08-28
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【一道茶网 茶学院】在《商旅茶相伴 大益臻品商旅装袋泡茶推荐》里,给大家推荐了一款商务旅行装的袋泡茶,前文也有说过袋泡茶的优势便是便携和冲泡快速,不过,简单易泡的泡茶是怎么冲泡的,你知道吗?

1、先注水,在投茶包

或许你以为,和一般绿茶的冲泡并无差别,将茶包放在杯子里直接注入开水即可。可没那么简单,因为袋泡茶内含空气,这样做会让袋泡茶漂浮起来,导致茶味滤出不均匀。应当先在杯子注入沸水约八分满,再投入茶包。

2、茶包沉底,掌控时间

将袋泡茶轻轻地斜放入盛有开水的杯子里,静静等待袋泡茶沉入杯底,能够看到茶汤开始发生颜色的变化。这时候你可以用手轻轻地提放着茶包的那根小绳子,让茶味在一提一放中慢慢渗出。

不过要控制好时间,大约提放个15秒即可,不然茶的苦涩味偏重。当然,如果你习惯喝浓茶,也可以将提放的时间适当增加到20秒左右。

3、轻取茶包,安全环保

上述所说的一提一放茶包除了让茶味快速渗出之后,也有让茶汤、茶味更加均匀的作用。在按照自己口味冲泡完之后,记得轻轻地将茶包从杯中取出,别损坏了茶包的棉纸包装。不然被切碎的茶叶漏出,一杯好茶可就毁了。取出的茶包不需要做其他处理,可以直接扔到垃圾桶,安全又环保。

没有功夫茶的复杂流程,袋泡茶的冲泡甚至在30秒内就可以完成。不过,这可不意味着袋泡茶的冲泡可以随意,注意这些细节,才能真正泡好一杯袋泡茶。

回答者:学茶艺回答时间:2019-08-28
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